前言:文末好文回顾“宁波人很小富即安吗?”“为什么杭州人不愿来宁波,宁波人愿意去杭州?”
天一广场那里的咖啡馆可谓是遍地开花,先不说意卡菲,漫咖啡,COSTA等著名品牌,单单附近的星巴克就不下5家,其中一家还是亚洲最大。
笼罩着这些知名品牌的“死亡光环”下,我却硬是不信邪的花了数十万在天一广场旁食方世界3楼开了家咖啡馆——猫の万事屋,与它们近身肉搏。
这就是我们的小屋
店长在此
萌萌哒的服务员
万事屋得名于日漫《银魂》。走进这里就像走进另一个世界。没有外界的压力,没有快餐化的文化,啥事都不用管,只需要静静的品一杯咖啡,享受猫咪给予心灵上的治愈。
但为了营造这么一个世界,可谓是九死一生!
萌生想法
猫奴作家多丽丝·莱辛说:“我始终弄不明白的是:到底是我收养了猫,还是猫她恩准了我进入她的生活。”猫比狗更晚成为人类的宠物,而且从未被驯化。当它们冷淡无比、转身离开的时刻,很多人的内心依然会充满爱意:虽然被拒绝了,但还是觉得很可爱。
不管猫咪是否在意,当我第一眼看到这个小萌宠时,整个人就已经彻底沦陷了。大概,我这辈子是离不开猫了。
作为资深猫奴,怎能不知道源自日本的猫咖啡呢。在岛国的温馨小店里每一只猫都是“皇上”,进店与猫共处要按小时计费,价格不菲,甚至有的猫咖啡不卖咖啡,只提供罐装饮料以及让顾客给猫喂食的猫粮。
这模式显然在宁波行不通,但猫咖啡idea却为我打开了一扇新世界的大门。
虽然那时我还是一个公司白领,拿着不菲的薪水,俗话说的好:“不想当将军的士兵不是好老板。”我立马就把开店的想法告诉了朋友,大家一拍即合,开始着手策划实行。
吾皇万岁
没有喵的猫咖啡一定是耍流氓!为了喵顺利到店,我们也是煞费苦心。
通过朋友介绍,我和远在北京的猫舍取得联系,那地方甚是傲娇,买一只猫竟然要等好几个月!名贵的品种更是要排队,有钱也开不了后门,想要瞬间弄到猫咪的难度简直堪比北京机动车摇号。经过数礼拜的沟通,我们终于得到了两只布偶猫的名额,接下来就等待它们出生啦!
布偶猫可是号称猫中之狗,非常粘人~
这是我养的第二批猫——英国短毛猫
这只英短的名字叫“毒王”,为什么这么萌的猫咪会起这个名字咧?
说起它的故事简直一把辛酸泪!除了霸道总裁范,还自带30M范围的病毒光环,让家里的每一只猫都生了病,那天还有个朋友带他家的猫过来耍耍,结果可想而知。这也就是“毒王”这个名字的来源了最奇葩的是,连医生也无法解释病究竟因何而起。待猫咪们痊愈以后,我又打了预防针,驱了虫。
对方不想和你说话,且扭头就想跑~
猫是爱干净的动物,我们每个月花在他们身上的钱都是上千。除了正常的猫粮、猫罐头和猫砂,还要给它们剪指甲,打疫苗,定期体检,不断买新玩具。是不是觉得养喵很麻烦?哈哈,我可是乐在其中的。
楼梯危险,请勿玩耍
好不容易搞定了各位皇上,开始寻店装修了。装修队是朋友推荐的,在鼓楼一带皆有口碑,但是!但是!但是!在装修到一半的时候,由于操作不当,工人从二楼掉了下来,直接被送进了ICU(重症监护室)。我们一下子懵逼了,说好的找熟练工,说好的啥也不用管?
做手术要一大笔钱,他的家属向包工头要医药费,包工头却一直推卸责任,拖延时间,明显不打算为此付任何代价。
这八个大字可都是血的教训
虽然责任不在我们,但是我无法置之不理啊!毕竟人命关天,所以这个工人的开颅手术,ICU病房住院以及术后的营养费都是我们出的,前前后后加起来有个二十来万。这一来二去折腾下来,原本用于后期装修和营销的可支配的、资金所剩无几。
于是我们四个门外汉只好自己动手啦!
所有采购,座椅排布,走线设计等后期装修都是自己动手,真是以下省略10000字...
心远店自繁华
也许把店开在三楼也许就是一个错误,不到饭点,商场管理连扶梯都不启动。这可怎么办,名气都还没播出去,哪有“心远店自繁华”的自信。
没有宣传的资金,这时候就要靠朋友卖个人情了,没想到,一个同事发的说说浏览量竟然在一周内达到4000 ,引来了动漫展的合作。我们的第一批顾客也就是漫展上的高中生,他们在课余时间到店里来,倾诉学习上的压力,聊聊学校发生的事......
看着孩子们在这里释放在这里欢笑,我的心里也是很大的满足,我那个年代咋就没遇上这么好的老板呢!
写在最后
很多人会担心这样的咖啡馆能保证卫生吗?为此我采取了很多清理措施:
1、顾客进店都需要洗手;
2、所有猫每个月都会洗澡保持身体整洁并且涂上体外驱虫的药剂,防止出现寄生虫;
3、每年按时接种猫三联疫苗和狂犬疫苗,万一发生抓咬事件也不至于造成严重后果;
4、我们会不定期为猫修剪指甲清理耳朵;
5、店内都有准备消毒用具、洗手液以及粘毛器以便顾客清理个人卫生;
虽然经营这么一家猫咖很辛苦,但每当我坐在店里,听着店里舒缓的轻音乐,为自己泡一杯最爱的咖啡,看看客人从猫咪那得到安慰的满足的笑容,摸摸毒王柔软的细毛,它也似乎在安慰我发出糯糯的喵声。一切都值得了。
没错,我是何盛豪,我是宁波人物。
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