图片来源 | 网络
图文编辑 | 好吃狗
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清明一过，就到一年的暮春时节，这也意味着夏日炎炎和果冻布丁离我们越来越近了。
对于不能吃太多雪糕冰棍的人，想要在热炸的夏天体验清爽，只能自己做个什么西瓜果冻、芒果布丁了！
西瓜果冻西瓜果冻完全是因为它自带冰凉清爽的高颜值，绿油油的瓜皮、红彤彤的果冻，看着闻着都是夏天的味道！
| 食材 |
西瓜 1颗
吉利丁粉 适量
细砂糖 适量
| 做法 |
西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大约300毫升）汁中加入细砂糖搅匀。
2.吉利丁粉用适量的冰水化开，然后隔热水融化，热水不超过六十度的就可以。
3.放凉后的吉利丁液，加入西瓜汁内搅拌均匀。
4.倒入挖空的西瓜皮，包上保鲜膜封口，放入冷藏中四个小时以上就好了。
四个小时后，就可以把冰冰爽爽QQ弹弹的假西瓜取出来切成大块享用啦！如果想更逼真，可以撒上黑加仑干！
