中华文化博大精深，自古以来几千年的发展老祖宗也给后世留下了数不尽的智慧和知识。中华民族是很注重文化修养的民族，几千年来这些文化不断地深入人心。
我国有一句俗话叫“民以食为天”，无论是古代，还是现在，粮食都是最重要的。久而久之，中华民族也形成了独特的饮食文化和餐桌文化。
比如有的地方家里来客人了，家中女子是不能上桌吃饭的，但是这个习俗渐渐地也被废弃了，毕竟现在是男女平等。另外，家中来客人的时候，小孩是不能上桌吃饭的，这个习俗至今在很多地方还是存在的。
中华民族是礼仪之邦，餐饮方面有很多的讲究，比如老祖宗流传下来的一句俗语：“菜不摆三，筷不成五，席不坐六。”
这是古人对饮食和餐桌文化的一种认知，那么今天来看是否还适用呢？
1，菜不摆三
这句俗语的来源是和古代时期的祭祀有一定关系。因为古代自然灾害会比较多，而有时候老百姓也是束手无策。而因为当时的科学发展和认知水平，老百姓会迷信地以为自己得罪了神明。
所以古人会选择祭祀来祈求风调雨顺，就会把自己家的牛羊鸡鸭等作为贡品。古时候作为贡品的数量就是三种，这种习俗在现在的一些祭祀活动中也是可以看到的。
所以当今社会餐桌上一般不会摆放三道菜，因为人们会觉得犯忌讳。尤其是家里来客人的时候，这种摆放会认为对客人的不尊重。
2，筷不成五
无论是古代还是现在用筷子也是有讲究的，筷子不能倒着拿。民间有一句俗语说倒拿筷子会挨打，另外吃饭的时候不能拿筷子敲碗，也不能把筷子竖直地插在碗中。
所谓的筷不成五，是古代人们关于筷子摆放的一种礼仪。摆放筷子的时候不能有横筷，叉筷，倒筷，泪筷，粘筷。
泪筷就是不能摆放水没有擦干净的筷子，这种筷子使用起来会让人感觉很不舒服。粘筷就是用筷子荚过菜，叉筷就是不能插在碗中。
另外在古代，如果是客人吃完饭一般会把筷子摆放成横着的，表示吃完啦。所以在还没有吃饭的时候就把筷子摆放成横着的，是对客人的不尊重。
在古代的祭祀中，古人往往会把筷子叉在碗中。所以现在无论是餐桌上，还是平时家里吃饭，一般都不会把筷子插在碗中，会被视为不吉利。
3，席不坐六
这句俗语说的是古人待人接客时的礼仪，意思就是一个桌子上不能坐六个人。因为古代的桌子都是正方形的，有四个边，其实现在也有很多这样的桌子的。
这种桌子一般是坐八个人，所以古人也称之为八仙桌。如果这种桌子只坐六个人，就会被认为是缺了一角，古人会认为不吉利。
以上这三句俗语其实前面两句菜不摆三，筷不成五，很多地方还都有延续这种餐桌文化。至于席不坐六，现在好像很少见了，毕竟现在很多餐桌的形状也发生了变化。
这三句俗语也是在古代特定的历史条件下产生的，也有着一定的历史局限性。不过也体现了古代劳动人民对饮食文化的一种尊重和自我修养的能力。
从古至今，个人的道德修养都是比较重要的，如果是不懂这些传统文化，在某些场合就可能因为自己的一个无意之举惹得别人不高兴。
当今社会已经是高速发展的文明社会，在继承老祖宗传统文化的同时，也应该会产生一些新的文化继续传承下去。
