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西番莲和百香果作用的区别:西番莲和鸡蛋果到底谁才是百香果

时间:2024-04-11 18:17:15/人气:205 ℃

最早知道西番莲是看的bbc纪录片《植物的秘密生活》,其中介绍了一种西番莲和蝴蝶间斗智的过程,蝴蝶幼虫喜欢吃西番莲的地上部分,蝴蝶直接产卵在叶上,但又得保证出来的幼虫有充足的食物,所以就不会在有卵的叶子上产了。机智的西番莲在叶子上以假乱真的仿造了一些虫卵。

而有的甚至在叶茎上生出更加真实的“虫卵”有兴趣就自个搜搜看了。

这次是第一次见到实物,在植物园道路旁,看的时候有人就说这好像画上去的,我是觉得老友相遇感了。

西番莲(拉丁学名:Passiflora caerulea L.)

西番莲科西番莲属,属名passio苦难 flos花]指花开放后呈十字形,副花冠也像耶稣基督头上的光环,而十片花瓣就像跟随基督的十位使徒,因此在西洋的花语中,西番莲花代表着“宗教热情”和“神圣的爱”。种加词Caeruleo有指天蓝色。

而在日本的文化里,这种花为“时钟草”。他们认为那花瓣像针盘,雌蕊和雄蕊像指针,整朵花看起来像个袖珍可爱的小时钟。

当我第一次发朋友圈的时候就有人认是‘百香果’的花了,查询下,又搜到了个‘鸡蛋果’,有点懵逼了。经朋友小六指点,才稍微有点理清这些关系。

鸡蛋果也有其物,是西番莲属下的另外一种(拉丁学名Passiflora edulis ),种加词Edulis意思为可供食用的,在经济植物手册中又有叫紫果西番莲。从这个名字就能看出其中的区别了。

西番莲的叶掌状五深裂的,果实成熟后是黄色或者橙黄色的;而鸡蛋果的叶掌3深裂,果成熟时紫色。两者都原产美洲地区。

不过吃货应该不会管这些区别了,好吃就行。不过还是想提这句,“生果无食用价值,成熟时逐渐转为深紫色(紫果种)或黄色(黄果种)”而这话中是不是就能理解成百香果两种都可以了,只是你见到的是什么而已。

百香果英文“Passionfruit”,有说名字是来自英文的音译,也有解释说其可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”。不过我问一些吃过的,也说它确实很像很多种水果的味道,当然,不同人或许是不同味觉了。不过这个名字也倒是成就了它不少,就像猕猴桃海归成奇异果,吃凤梨而不是吃菠萝(有形象比喻就是苹果中红富士和黄元帅的区别),论好名字的重要性。

这次也恰巧在热带馆中看到了另外一种西番莲属植物,红花西番莲(拉丁学名Passiflora coccinea),种加词coccinea就是绯红色的意思。顺道分享了。

注:文中除红花外都是西番莲

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