>综合>资讯>

海鲜面怎么煮更鲜又好吃?做一锅香喷喷的营养海鲜面

时间:2024-01-02 10:26:02/人气:321 ℃

海鲜在海边那是稀松平常,可对于内陆的人来说,就是人间美味,美味浓汤,君来尝一尝,新鲜滑嫩,汁多味美,想吃的不行。

今天就分享一个海鲜面的做法,希望对大家有帮助。

1、首先就是准备材料了,一小把香芹,一小把小香葱,面条适量,花蛤 虾 蛏子 海蛎子适量,香菇一小碗,五花肉一小块,生抽和盐少许。

2、我们把小香芹切小段,小香葱也切成小段,还有姜和蒜切片,备用

五花肉,切成薄薄的片

3、锅内倒入少量食用油,先把五花肉放进去,煸炒一下,炒到看到肉里油脂都渗透出来,变得半透明

4、这时候把我们准备好的葱姜蒜放进去,翻炒下把香菇也整块的放进去。

5、接着是依次的放进去蛏子,花蛤,海蛎子

6、大火翻炒一下,加入料酒,去除些腥味

7、等看到贝壳都张开了嘴了就差不多了,我们加入开水,可以适当多些,哈哈,要喝海鲜汤

8、等水开了,我们下入面,煮面。快熟的时候再加入些生抽,少许盐,调味

9、快熟的时候放入大虾,煮四五分钟就行,再放入小香芹,搅动,防止糊锅。

这个时候,海鲜面就做好了,课可以出锅吃了。

ps:海鲜有些过敏体质的人是不能吃的,特别小的小婴儿也不能吃的哦。这里面的关键是海鲜的沙子的清洗。这里有个方法的。当咱们从市场上买回来的时候,把花蛤 蛏子等这些贝壳类的,放到清水中,少许加入些盐,少量的食用油进去,就会加速它们突出贝壳内的沙子了。注意要隔离开它们,不然底部的吐出的沙子就又被吸进去了。

营养海鲜汤面,做法简单,味道鲜美,营养丰富,适合大部分人吃的。大家有兴趣的可以动手做一做哦,有问题的可以留言交流哦。

首页/电脑版/地图
© 2024 CwBaiKe.Com All Rights Reserved.