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马来西亚和泰国猫山王榴莲 马来西亚榴莲之王,猫山王

时间:2024-01-16 02:12:48/人气:350 ℃

榴莲是一种热带水果,被誉为“水果之王”,原产于东南亚,尤以马来西亚和泰国产的最为出名,其中泰国的产量最高,而马来西亚产的榴莲品质更出色。

榴莲不仅在产地周边的国家—马来西亚,泰国等国深受欢迎,近几年也在中国国内受到追捧。每年到了榴莲丰收季节时,特别是7-9月份的时候,在马来西亚和泰国到处可以见到榴莲摊位,每当路过榴莲摊位的时候,空气中飘着那一股“榴莲香味“,喜欢它的人对之趋之若鹜,不喜欢的人又唯恐避之不及,真是令人又爱又恨。

在多数马来西亚人心的目中,也都认为“我们这一年有三季,旱季、雨季和榴莲季”

榴莲

榴莲爱好者(吃货)们都知道,吃榴莲必须吃新鲜榴莲,而不是冷冻榴莲肉。这两者的口感与味道相差甚大。随着中国消费者对马来西亚的榴莲的喜爱与需求日渐增加,中马政府于2018年8月20日签署了冷冻榴莲整果的出口协议。2019年5月30日,中国海关总署发文公告允许马来西亚出口带壳榴莲到中国。

马来西亚著名榴莲品种

马来西亚有多达200种品种的榴莲,分别用D1-D200来编号,当中最著名的十种有:

  1. 猫山王D197(Musang King)
  2. 苏丹王D24(Sultan)
  3. 红虾D175(Red Prawn)
  4. 竹脚(Teka / Green Bamboo)
  5. 小金凤(Golden Pheonix)
  6. 红肉D101
  7. 黑珍珠(Black Pearl)
  8. 橙肉D88(Mardi)
  9. 葫芦D163(Horlor)
  10. XO

当中,最有名的必属“猫山王”,市面上几乎每一家榴莲商家都有卖猫山王,由于猫山王得过很多奖项,所以价格也随之水涨船高了。猫山王的个头比较小,外壳绿中偏黄。猫山王的果肉如黄金般敞亮,果肉厚实,果核也比较小,刚入口时会觉得有点苦,但是,过后会慢慢地感受到阵阵香甜味,这就是所谓的“先苦后甜”。

猫山王榴莲

由于猫山王大受追捧,但是由于猫山王的产量不如D24多,所以有些不良商家会使用外表相似,价格较便宜的苏丹王品种冒充猫山王。

简单分辨真假猫山王

以下是几个简单的方法来分辨出真假猫山王

猫山王和苏丹王的底部对比

猫山王和苏丹王的榴莲把对比

猫山王的原产地是位于马来西亚东海岸-吉兰丹州(Kelantan),但是彭亨州(Pahang)的劳勿(Raub)是猫山王的盛产之地,劳勿的猫山王产量高,品质高和稳定,所以,许多人都认为劳勿是猫山王的原产之地。由于,中国消费者对猫山王的需求越来越高,猫山王的价格也水涨船高,越来越多的当地人都投入到榴莲种植业中,这也改变了马来西亚农民的生活。

吃榴莲的最佳季节

榴莲的生长受到这一年的降雨量和其他自然因素的影响,所以,每一年的榴莲季节具体时间都不一样。

一般6~9月份,是榴莲成熟的时候,北部的槟城是最先进入榴莲季节的地区,槟城的榴莲季节一般在7~8月份,而其他地区如:劳勿,马六甲会稍微晚一些,为7~9月份。每年到榴莲丰收季节时,可以见到许多榴莲摊,堆积如山的榴莲更是吸引了许多榴莲爱好者的购买,这也成了一道别致的马来西亚特色风景。

猫山王榴莲

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