我国疆域辽阔、民族众多，不同地区、不同民族的语言发音各不相同。为了方便人们在社会交往中可以更加便利地进行沟通，建国初期国家全面推广了普通话。而新发地市场“洋葱大王”李树全就来自素有普通话之乡美誉的河北滦平，从负债三四万元到市场，经过20多年的不懈坚持和辛苦打拼，最终成就了自己的“洋葱”事业。
李树全，1972年出生，河北滦平县金沟屯人。1995年，23岁的李树全和妻子于海红结婚。婚算是顺利结完了，但结婚时欠下的三四万元外债却让李树全有点发愁，毕竟靠种地带来的那点微薄收入，不知道何时才能还清。听别人说北京钱好挣，而且滦平距离北京又不是太远，所以新婚后的次年，夫妻二人就来到了新发地市场。于海红介绍说“如果不是被逼急了，老家当时根本没有人愿意走出来，都愿意窝在老家踏踏实实种地。”刚来北京时，李树全夫妻二人在紧邻新发地市场的黄土岗村租了一间10平米不到的小房子，每个月租金60元，平时做饭、烧水、取暖全部都靠煤球炉子。由于人生地不熟，又没什么特长，所以两人根本不知道干点什么，只能在市场帮其他家商户卸卸货、打打短工，以维持生计。
李树全夫妻二人都是比较外向型的人，而且从骨子里也透着精明，在市场呆的时间久了，他们二人不再满足于干装卸这样的体力活，而是开始从其它大商户手里倒点货在市场销售。这期间虽然有赔有赚，但是却在赔赚之间积累了一定的经验。有了经验，李树全夫妻二人开始去南苑附近的冷库拉蒜苔运回市场销售。当时那个年代，蒜苔还属于比较高端的蔬菜，对保鲜的要求也比较高，不确定因素的增多无形中增加了经营的风险，不稳定的经营状态让李树全内心很迷茫。直到有一次，他无意中看到山东农民开着农用运输车到市场销售洋葱，心中才一下子豁然开朗，也找到了今后努力的方向。李树全说“新鲜的蒜苔如果不能够及时卖掉，蔫吧了就只能倒掉，会给自己造成很大的损失。但是洋葱就不一样了，洋葱易储存、不爱坏、价格稳，就算一时半会儿卖不完，也可以放那里慢慢卖。考虑到洋葱的这些优势，当时我就决定今后就专门做洋葱生意了，没有想到这一做就做了20多年。”
刚开始经营洋葱的时候，李树全采取和山东本地人合作的模式。山东本地人负责在产地收货，李树全夫妇二人负责销售。但是随着生意规模变大，渐渐地出现了货不够卖的情况。而且产地农民都比较现实，洋葱行情好的时候卖给客商，行情不好就存着不卖，这也让李树全的货源不能得到很好的保证。为了有稳定、可控的货源，李树全先后在甘肃、内蒙古、辽宁三个产区建设了2000亩的基地，还采用订单农业、保护价收购的模式发展了上万亩合作基地。订单农业的模式既帮助产地农民解决了洋葱销路，也解决了自己货源不足的问题。李树全说“在市场的支持下，我把农户组织起来发展种植基地。我向农户提供种子、技术，并确定保底价格，如果实际行情价格低于保底价格，就按保底价格收购，如果高于保底价格，则按实际行情价格收购。这样的模式推广后，农户们种地的时候心里也感觉踏实。看到产地老百姓挣钱后高兴的笑容，我就觉得特别有成就感。”
为了做好“洋葱事业”，也为了更好地保障首都北京的农产品供应，李树全夫妻二人分工明确，李树全负责货源组织，于海红负责在市场销售。一年中有将近半年的时间，李树全都要奔波在全国各个洋葱产地，签订订单、指导生产、组织货源、安排储运，忙得不亦乐乎。尽管聚少离多，但是他们夫妻二人的感情却像陈年的老酒，越酿越香。于海红说“人不管挣钱多少，都要活得开心。我和老李结婚快30年了，没有吵过一次架。有时候就算有不同意见，也是他说两句，我说两句，然后就完了。”家和万事兴。有一个稳定的后方，或许是李树全事业得以成功的主要原因。李树全有两个孩子，大女儿25岁，大学毕业后正在备考公务员。而正在上高一的小儿子刚满15岁，学习成绩也非常优异。子女的努力上进，让李树全夫妻二人非常自豪，也更加激发了干劲。
全国各地洋葱上市时间有明显的时间差，每年4月到9月，四川、江苏、山东、辽宁、内蒙古、甘肃等产地的洋葱陆续上市。而9月到来年4月，只能销售储存的洋葱。虽然3月份时有云南产洋葱上市，但是由于运输距离远、成本高，在市场占比不是很大。其实我理解做洋葱产业，有点类似炒期货，而且还比期货多了天气等诸多不可控因素。比如今年，由于前期气温比较低，种下的洋葱生长速度缓慢。而后期则遭遇持续降雨，洋葱长时间泡在水里，坏了很多，这让李树全种的洋葱一下子减产不少。尽管如此，李树全仍然比较乐观，他说“做生意有赚就有赔，要想开点。咱们今年赔了，明年争取把赔的钱赚回来就行了。老天爷的事儿咱管不了，但是咱应该保持一份好心情，一家人健健康康、开开心心、团团圆圆的在一起比什么都好。”
在新发地市场这20多年，李树全不但带动了很多家乡的亲朋好友来到新发地，并在这里实现了发家致富的梦想。同时，还依托新发地市场这个大平台，带动了贫困地区不计其数的农民奔向小康。他个人除了连续多年被新发地市场评为“文明经营户”外，还于2018年、2020年分别获得了“洋葱大王”和“抗疫复市优秀商户”的荣誉称号。李树全说“刚到市场时，我还欠着一屁股外债，现在已经有了自己的事业，我非常知足。我从心底深处感激新发地市场，更是把这里当成了自己的家。在未来的日子里，我将一如暨往的支持、配合市场的工作，希望通过我们大家的共同努力，助力市场再创新的辉煌。”
