作者 l Kymythy R. Schultze, CN
来源 l feline nutrition
编辑 l 亦凡
本文将讨论猫咪的营养需求问题。
很多营养素都是在临床环境里单独进行研究的。这样的研究方法，是有缺陷的，因为使猫咪身体健康的各种营养素，是在协同作用的情况下才达到目的的。
商业宠粮公司，会根据实验室的结果添加各类营养素。但是这些实验结果真的可靠吗？实验结果中列出的营养结构真的跟猫咪的自然饮食（生骨肉）是一样的吗？营养素的简单混合，就能达到目的吗？
好像一切都没有这么简单。
我们认为的科学饮食，科学配方，只不过是商业宠粮公司让你认为的“科学”罢了。
我们对未知的“无知”和对“已知”的盲目自信，已经付出过惨痛的代价。
牛磺酸事件，就是一起典型的灾难。
▲牛磺酸缺乏导致右眼眼疾
牛磺酸是一种氨基酸，而宠粮厂商直到猫咪因食用它们的猫粮而导致大规模的死亡之后，才知道，这种氨基酸是猫咪所必须的，才开始往猫粮里添加这种营养素。
而如果你给猫咪喂食生骨肉的话，牛磺酸的含量通常很丰富。
蛋白质
蛋白质提供必需的氨基酸，是制造抗体、酶、激素和组织以及保持适当的酸碱度平衡所必需的。
它为猫提供能量，对生长发育至关重要。
完整系列的蛋白质含有大量必需氨基酸，存在于肉类、鱼类、鸡蛋和家禽等食物中。
不完整的蛋白质不能提供所有必需的氨基酸，主要存在于许多植物中，包括豆类、谷物和蔬菜。植物蛋白的结果里缺乏很多氨基酸，比如，牛磺酸。那些缺乏的氨基酸，则必须通过动物蛋白摄入。
脂肪
脂肪还会提供必须的脂肪酸，有利于营养的利用和运输。同时，它也参与一系列的细胞活动。
饱和脂肪主要来自动物，而多不饱和脂肪主要来自植物。
脂肪有时被称为“维生素 F”。
以下是与猫的健康最相关的脂肪酸：
Omega - 3 脂肪酸，其包括 α-亚麻酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸
Omega - 6 脂肪酸，其包括亚油酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸和共轭亚油酸。
亚油酸和花生四烯酸长期以来被认为是猫的必需脂肪酸。
最近，由于二十二碳六烯酸对猫科动物的视力、生殖健康和免疫系统有重要作用，不少猫粮厂商，又往他们的产品中添加了这种脂肪酸。
而以前是没有添加的。
必需脂肪酸对猫的健康至关重要——而且必须从食物中摄取。
与一些动物不同，猫科动物不能有效地将植物来源的必须脂肪酸转化为所需的衍生物。
例如，猫必须吃肉来获得花生四烯酸。
此外，它们不会像一些动物那样将乳酸转化为谷氨酸，研究表明谷氨酸能有益于猫的皮肤和皮毛健康。
我们可以推论，在自然界中，猫会吃掉猎物，来获取这些必须脂肪酸。
矿物质
矿物质对猫来说是必不可少的，几乎涉及所有的生理反应。
它们有助于酶的形成、酸碱度平衡、养分利用、氧气运输。
矿物质包括钙、氯、铬、钴、铜、氟、碘、铁、镁、锰、钼、磷、钾、硒、硅、钠、硫和锌。
猫还需要其他一些微量元素。
矿物质，像维生素一样，协同工作，它们之间有协同作用。
维生素
维生素对于新陈代谢的调节、生长和机能的正常运转，都有重要的作用。分为脂溶性和水溶性两类。
脂溶性维生素包括：维生素 A、维生素 D、维生素 E 和维生素 K
水溶性维生素包括：维生素 C和维生素 B 复合物。
一般来说，脂溶性维生素储存在体内，而水溶性维生素流通得更快。
同样，猫更容易从肉类食品中摄取维生素。比如维生素 A ,只能从动物的肉中摄入。猫是无法通过 β-胡萝卜来进行合成的。
水
猫天生口渴度就很低，它们不会主动去喝更多的水来满足需求。长期地摄入干粮，由于会一直处于轻度脱水状态，猫的身体便会生病。
不能直接给猫喝自来水，如果家里没有净水器，就喝纯净水吧。
但是最好的让猫咪多喝水的方法，就是多喂罐头，多喂肉。
其他营养元素
还有许多有助于身体健康的物质，其中一些来自食物，一些在体内产生。
包括一些抗氧化剂——保护身体免受自由基的损害。
酶，涉及能量、组织、器官和细胞修复等方方面面。它们对消化也是必不可少的。
可能还有更多的营养有待发现，但是如果你喂食生骨肉的话，便不用担心这一点，那些尚未发现但重要的物质已经在里面了！
不需要的营养素
猫不需要碳水化合物。
如果你考虑猫的生理学和这个物种已经吃了几千年的生食，谷物不应该成为猫饮食的一部分是完全合理的。
不喂谷物的另一个理由是：它在体内分解成糖——这是猫绝对不需要的！
许多研究将糖的摄入与疾病联系起来，包括癌症。
吃高碳水化合物饮食确实会对猫的身体造成严重破坏。
非饮食要求
除了良好的饮食结构，干净、压力小的生活环境也是健康生活所必须的。
此外，尽管猫被认为是非常独立的动物，但是，如果你给与足够的关怀与爱，对它们的健康生活，的确非常重要。
所以，一定要经常跟猫咪互动，双方都会受益无穷。
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参考文献
1. "Dietary Glycemic Load and Risk of Colorectal Cancer in the Women's Health Study," Journal of the National Cancer Institute 96, no. 3, 2004.
"Consumption of Sugar and Sugar-Sweetened Food and the Risk of Pancreatic Cancer in a Prospective Study," American Journal of Clinical Nutrition, November 8, 2006.
2. "Vitamin E," Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health, December 2009.
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