人类最早驯化犬的历史可以追溯到三万多年以前。不久，人们就发现，犬这一人类最早的动物伙伴在很多方面对人类有所帮助。
工作种类可以分为以下几种：
看家护院：从前最主要的用途，也是主要用途之一，可能仅次于作宠物。
照顾生活：狗可以被训练成照顾盲人行动的“导盲犬”。也有一些狗用于照顾长期瘫痪或有其他不便的人士。
捕猎畜牧：猎狗、牧羊犬。
交通畜力：在一些寒冷地带生活的人，如北极圈附近生活的爱斯基摩人和中国东北有些人使用“狗拉爬犁”。
军警用途：军犬、警犬、海关缉毒犬、机场******监测犬。
表演：大多马戏团都有。
救助：雪崩、地震等灾害发生后常有专门的救助犬首先进入危险地带寻找生存者。
可蒙犬
是匈牙利牲畜守护之王，今天在美国被看作是异乎寻常的品种。肌肉发达，覆盖着密集的如白绒绳似的毛皮，保护它不受肉食动物的侵害。尽管它体型巨大，但并不笨重，令人惊讶的快速、敏捷和轻巧。
秋田犬
在秋田犬的故乡——日本，这种犬是具有国家历史文物意义的七个品种的犬之一。秋田犬具有优良的本性、非凡的勇气，而且非常温顺。在日本北部山区，秋田犬是能干的工作犬。
伯恩山犬
在瑞士的山岳地带，各个地方都有自己的工作犬，其中一种就是伯恩山犬。它们作为畜牧犬、工作犬、看门犬已经为人类服务了很长时间，如今作为家庭犬也非常受欢迎。它们的记忆力超群，也可以训练成救护犬。
萨摩犬
萨摩犬，原本是一种工作犬，常出现在美丽的图画中。机警、有力、非常活泼、高贵而文雅。他们的外观都显得具有极大的耐力，但不显粗糙。
西藏獒犬
西藏獒犬曾在喜马拉雅山脉和中国西藏用于护卫牲畜，如今在欧洲是一种观赏犬，虽然仍不常见，但在整个欧洲都存在。西藏獒犬骨骼粗大、头大、体格大，适合于在高原地区生长，保护牲畜，并为欧洲、美洲甚至日本提供了斗犬的原始育种素材。
阿拉斯加
阿拉斯加雪橇犬是最古老的雪橇犬之一。今天，人们把北极圈内的雪橇犬称为阿拉斯加雪橇犬。而这种犬还有这种犬拉的雪橇当时都被俄国人认为是远远超过了当地的雪橇犬和雪橇。
雪纳瑞
雪纳瑞一般可分成三种：迷你型、标准型及巨型。是一种非常能干的牧场守卫犬。在现实生活里，比较少人会饲养巨型雪纳瑞当成宠物，它们通常会被训练成为警犬。
哈士奇
哈士奇又名西伯利亚雪橇狗，属于中型工作犬，脚步轻快，动作优美。在中大型犬种中，哈士奇是个尤其好动，固执，个性独立的脾气，也许这是由于它的血统来自西伯利亚狼，是目前的犬种中基因跟狼最接近的狗。
罗威纳
罗威纳犬身强体壮，是世界上最具勇气和力量的犬种之一.此犬曾经被用于看守牛群，是聪明强壮且易亲近的品种。现在被用于警犬方面，也是广受好评，同时罗威纳犬也可成为极有身价的家庭犬。罗威纳犬是天生的警犬，能攻击侵入者.为了让此犬服从命令，饲养者应加以严格的训练。罗威纳犬生来具有警卫才能。
