在我们人类之中，男性和女性特征差异是十分明显的，不过这在一些物种当中就模糊了许多，甚至它们的性别还可以切换自如，变性说“变”就“变”。
生物课中我们学过，决定人类性别的是基因染色体，但动物不同，决定它们性别的机制可能有很多种。
而掌握“变性”的技能，有的是受环境影响，有的则是出于繁衍的目的。
1.海鳗鱼
海鳗鱼是一种雌雄同体的动物，并且能够随时随地转性。它的性别的转化是由其生存的环境所决定。
当其生活的的大环境受限导致食物不够，或同类物种密度较高，竞争压力较大时，海鳗鱼会变为雄性，方便其提高力量，掠夺食物。
当食物充裕，或周边环境并不苛刻时，海鳗鱼便会变为雌性。根据环境因势利导，可以说是海鳗鱼生存的智慧。
2.小丑鱼
在《海底总动员》很受大家喜欢的尼莫小丑鱼，就是另一个典型的“变性”高手。
小丑鱼是典型的顺序雌雄同体，小时候是雌雄同体，成年后能从雄性转变成雌性。
因为小丑鱼能繁衍多少后代和雄鱼精子的数量没有关系，而是取决于雌鱼的产卵量，雌鱼拥有绝对的体型优势时，对繁衍才最有利。
在这种情况下，小丑鱼在体型较小时发育为雄性，等到身体发育完全再变为雌性才是更好的对策。
除了自身的因素，小丑鱼性别的转变也会受到现实环境的影响：当雄鱼失去配偶时，它们便会改变自己的性别，然后寻找一个比自己更小的雄鱼相结合，然后自身产卵。
通过性别转变，一个新的家庭就建立起来了。
3.石斑鱼
其它提到的几个物种，在经过1~2次的变化之后，它的性别就会被固定下来，但是蓝条石斑鱼则更为逆天，它们可以方向随意、次数不限的改变自己的性别！
在雄性和雌性进行繁殖的过程中，它们可以随意地变换性别产生卵子或者精子。
科学家究其原因，可能是因为卵子的体型巨大，单单让雌性进行产卵，对于种群中雌性个体的压力太大了，因此采取这种雌雄双方都进行产卵的方式，无疑会化解雌性的生殖压力，对于整个种群的延续都起到了很好的帮助作用。
4.海龟
温度也可能是决定动物们性别的因素。大多数爬行动物，例如海龟和鳄鱼的性别都是在受精后确定，孵卵时的温度是决定后代是雌性还是雄性的关键。
一般来说，绿海龟雌雄比例五五开的最佳中枢温度是28.0-30.3℃，当温度高于最佳中枢温度时，则孵化的均为雌性，相反当温度低于最佳中枢温度时，则为雄性。
刚发育的鳄鱼卵中所有小鳄鱼都是雌性，后期受温度的变化影响，孵化后的鳄鱼的性别也会发生变化。
一般来说孵化出雌性的温度在86华氏度及以下；温度在94华氏度以上的时候就会孵化出雄性个体。
5.牡蛎
牡蛎大多是雌雄异体，也有雌雄同体的，欧洲平牡蛎会随季节或水温而改变性别。
一般情况下，精子会较于卵子优先形成，因此在第一次性成熟时，牡蛎多以雄性为主，第二年的性别才由营养条件决定。
营养条件越优越时，体内卵原细胞生长越旺盛，雌性牡蛎比率就会增高，反之则雄性比率增高。
说到底，成功繁殖和持续生存才是物种改变性别的主要原因。
