前段时间，在网上刷到一个某女星提倡吃素的视频，总觉得哪里不对，大概是因为吃素有利于身体健康，更有利于环保-减少温室气体的排放。当时只想到有些家庭连肉都吃不上，你却提倡大家吃素，并没有想那么多、那么深，所以没法反驳。
直到今天看了华大基因CEO尹烨的视频-熊猫的“基因堕落史”，才知道从基因层面上说，吃素并不是一件好事，对个人来说，对身体健康的坏处多于好处，对整个人类来说，对基因多样性的破坏更是严重。
在大家的认知里熊猫是国宝，生活在四川，毛茸茸的，憨态可掬，吃竹子为生，攻击力弱，但真是这样吗？
大熊猫并不是猫，是一种熊，准确地说，它的名字应该叫猫熊，已经存在了800多万年，所以才被称为“活化石”。古人叫它“食铁兽”，可见它的咬合力惊人，实际上熊猫的咬合力几乎等同于棕熊，攻击力爆表，尤其是发情期的熊猫，手撕人类绝对不是什么难事，演化早期的熊猫绝对没有现在这么憨态可掬。
虽然熊猫的主食是竹子，但熊猫并不是纯粹的素食动物，而是杂食动物，正是由于这一点，在无法吃到肉食的情况下，熊猫才能从吃肉转变为吃素，成为一个半路出家的花和尚。熊猫的祖先是凶猛的肉食动物，生活在中国的西南地区，体型较小，跟狐狸差不多大。在冰期来临后，气候的寒冷导致植被的减少，大型肉食动物追随食草动物向南迁徙，熊猫身小力薄，打不过这些南下的大型动物，最后退到了山上。
山上食物的短缺导致它们只能吃些无人问津的竹子来维持生存，但这些竹子却难以消化，因为熊猫仍然是食肉动物，它的牙齿和消化系统仍然是食肉目的特征。然而在无意当中，熊猫吃到了一种纤毛虫，类似于人类的肠道细菌，可以把竹子当中的长链纤维变成能吸收的养料，这样熊猫就可以通过吃竹子就可以生存下去。 但竹子的营养价值极低，以至于熊猫几乎除了睡就是吃，大熊猫从一个凶猛的猎手变成了懒得运动的胖墩墩，因为只有这样最大限度的降低从竹子那里得来的可怜营养。
饮食结构的改变还导致了熊猫体内一个食肉基因T1R1的突变和失效，长久的吃素降低了这个食肉基因的活性，慢慢地，大熊猫逐渐的放弃了这个基因，逐渐了肉食失去了兴趣，在吃竹子的道路上一条道走到黑，虽然也有吃一些易于得到的小动物，如竹鼠，但对于竹子这道主食，熊猫一直没有放弃。尽管也有足够的肉食动物让熊猫去捕食，但对于已经以吃竹子为生的熊猫来说，捕捉一个动物所消耗的能量远远大于吃竹子所产生的能量，所以熊猫就彻底放弃了对肉食的追求。
从达尔文的进化学说就明白，熊猫从吃肉到吃素的转变是迫于生存的需要。尽管和熊猫同时代的大型动物，如猛犸象、剑齿虎，都已经灭绝了，只有熊猫一直存活到现在，但熊猫的牺牲也很大。
现如今的人，大多都不会遇到熊猫所遇到的困境，因此没必要非得吃素，只要营养均衡就可以了。如果非要吃素，那么从理论上讲，一个人体内的菌群和基因必将发生变化，变化的结果就是你可能厌恶肉类，因为你已经不适用食用肉类了，而不食用肉类的后果就是方方面面的改变，小到基因突变，大到对世界的看法都会发生相应的变化。
虽然人是一种有智慧的灵长类动物，会合理地选择饮食结构，但无论从个人饮食的选择，还是出于基因多样性的考虑，我们都不该提倡吃素，放弃了吃肉的基因，均衡饮食才是正道。吃肉还是吃素都是个人的自由选择，这无可厚非，但要是让大家一起提倡，还是关起门自己吃吧。
