台北·Brunch食志
记得去年《康熙来了》有一集专门介绍Brunch的各类餐厅,里面的甜品让小S只想转转圈~小编就对Brunch文化有了很浓厚的兴趣,本期的餐厅介绍,你一定不会错过!!!Brunch早午餐的内涵对于在工作日超级繁忙,早餐、午餐十分随意的外国人来说,周日是真正可以让自己肆无忌惮地偷懒的休闲时光。于是,睡个懒觉或者与家人一同去教堂后与朋友、家人相聚在一起来个丰盛的“早午餐”,一边吃东西一边聊天几个小时,其乐融融。本文部分内容来自http://citynotes.me/西门町● 美好年代Belle Époque-西门店
美好年代-西门店 Belle Époque
台北市万华区康定路19号TEL:02 2312 0124营业时间:周一 – 周日/11:00 – 22:00https://www.facebook.com/belleximen简介美好年代所指的是过去19世纪末期美好的人、事、物,人们充满活力勤奋地克服经济低迷,即便低迷情况之下,依旧为后世留下电灯、电话、汽车等发明,造就未来的生活方式的改变至今,也因如此后人对此时期称之为“美好年代(Belle Epoque)“。当时的艾菲尔铁塔为了巴黎举办了万国博览会因应而生,”铁“是当时最受欢迎的新建材,应用在各方面工业及日常用品,所以我们也以”铁“作为打造我们空间的主题,当时的物品至今我们仍能感受老师傅所传递的力道与温暖,那样的纯粹,也是美好年代café&brunch想传递的感觉。在美好西门店内,我们每天都播放不同的老电影,借着老电影的魅力,带我们回到那单纯简单的生活,店内也不时会有电影相关物品陈设。每日提供自家烘培义式咖啡豆以及新鲜的食材,带给您温暖“美好”的每一天。
鸡肉凯萨色拉 NT$130
Chicken caesar
鸡肉奥姆蛋 NT$260
Chicken omelet鸡肉/彩椒/综合野菇/莫扎瑞拉起司/吐司/洋葱/薯条/色拉/柳橙汁或葡萄柚汁
美好年代的鸡肉奥姆蛋算是常胜军之一。
香料鸡肉蝴蝶面 NT$250Cajun chicken with leek tomato Cream and farfalle初访便尝试了香料鸡肉蝴蝶面,第二次造访又怀念地点了一次,不知道是太饿还是太好吃,轻易就解决了一盘,粉红酱既有西红柿香气与奶油浓郁度,
以及厚Q的蝴蝶面,教人依旧无法抗拒!
蘑菇松露细扁面 NT$280
Linguine pasta in mushroom truffle cream sauce
水牛城辣鸡帕尼尼 NT$280Buffalo Chicken panini新鲜鸡肉/独家酱料/蓝纹起司/薯条/色拉/柳橙汁或葡萄柚汁水牛城辣鸡帕尼尼就还蛮辣的,
但是酱料还不错,喜欢Buffalo的呛辣可以试试看!
费城牛肉帕尼尼 NT$300Philly beef panini雪花肉片/洋葱/切达起司/薯条/色拉/柳橙汁或葡萄柚汁美好年代西门町店特有的帕尼尼,我比较喜欢费城牛肉帕尼尼,因为起司超厚的,
还有谁能忍受起司加上牛肉加热后的香气呢?
草莓香蕉圆舞曲 NT$240Strawberry Smoothie
印象拿铁 NT$135Latte
水果乐园 NT$180Fruit Soda
葡萄莱姆苏打
西瓜王子冰旋风 NT$180Watermelon kiwi Smoothie西瓜王子冰旋风是我觉得最特别的饮料了,鲜红色西瓜冰沙下面铺绿色奇异果,再缀以巧克力糖球,做出西瓜的造型,非常吸睛,让人暑气全消!
酸甜的搭配,与口感的交替,也是趣味十足。
法式可丽饼 Crepes下午茶时间14:00~17:00可加购饮料折抵NT$50香蕉太妃可丽饼 NT$200Banana caramel crepe with OREO ice cream美好年代的可丽饼相当特别,除了水果整个铺满可丽饼,中间除了鲜奶油还有威化饼干碎片,让人不感腻口的妙计,又能增加意想不到的脆度,
画龙点睛实在可口!
士多碑梨可丽饼 NT$230Fresh strawberries strawberry ice cream
松山●林东源的GaBee冠军咖啡
GABEE.
台北市松山区民生东路三段113巷21号TEL:02 2713 8772营业时间/周一 – 周五: 12:00 – 23:00周六 – 周日: 10:00 – 23:00http://www.gabee.cchttps://www.facebook.com/pages/GABEE/133990196942
简介
阳光底下,轮番下了几阵雨。
静悄悄的GABEE,轮番播送这首歌,这个下午与平常一样,音乐再激动,客人也都气定神闲,台风才要来呢!他留下了妳!“ll va venir aussi?”“Non, je pense que non.”时间没带走什么,也从没有改变什么,这只是只是很寻常的一个下午。
menu非常别致,一翻开是立体的折页。
咖比精致套餐——招牌三明治套餐 NT$300可搭配NT$150以下饮品,可补差价。酸菜牛肉/熏鸡胸肉/德式香肠/鲔鱼色拉/新鲜生菜 (五选一)特调咖啡通通不能客制化,比方说你问他可不可以少冰?他就会跟你说对不起了。
很多有代表性的咖啡,值得一试!
草莓棉花糖咖啡 NT$180服务生跟我说,可以先尝一口棉花糖与咖啡,之后把棉花糖混入咖啡,便可以享受两种不同口感。在混入拿铁以前,棉花糖还有它的形状与蓬松度,吃得到棉花糖上面的可可碎片与巧克力酱,混入拿铁之后,因为热度,很快就融为一体,棉花糖吃起来泡泡绵绵地,与草莓果酱的香味十分搭。
很可爱的一杯咖啡,有种梦幻小姑娘的感觉。
把棉花糖拌入拿铁中。
棉花糖会慢慢解散,拿铁于是变稠,变得更加细腻。
熏鸡胸肉招牌三明治套餐 NT$300
烤过的佛卡夏,融合着香草的清新与香茅香味,上面还撒有小麦草,酥脆的佛卡夏搭配起司,熏鸡,生菜,西红柿,美奶滋,十分清爽可口,很适合夏天当个轻食午晚餐之类的。
士林●一杯咖啡 A Cup Of Coffee●相机迷咖啡馆
一杯咖啡 A Cup Of Coffee-士林店
台北市士林区文林路291号一楼 (士林捷运站2号出口,步行3分钟)TEL:(02)2881-8294营业时间:AM12:00-PM12:00https://www.facebook.com/acupofcoffeeshilin内用低消饮料一杯有Wi-Fi。
简介
每间咖啡馆都有它的文化,这文化许多是来自于顾客的族群,譬如在学校附近的咖啡馆,你总不能嫌他吵;在观光胜地的咖啡馆,也不能嫌它贵一样。它既然存在在这里,就有它自身立命的价值。
甜心餐 NT$200 (搭NT$120饮料)
堡套餐 NT$250 (搭NT$120饮料 饼干)迷迭香鸡腿排堡 NT$150迷迭香鸡里肌,与清甜的苹果香。色拉我个人觉得普普,也许是紫甘蓝带苦,西红柿又出了太多水,淡化了油醋本身的酸味。一块法国面包烤得酥脆,铺上一片英国契达奶酪(Cheddar)法国面包算是其中表现最出色的!酥脆的表皮,咬下去还会满桌掉的面包碎削,与里头愈热半溶的起司,密合地ㄍㄡˊ 在一起,味道微咸,搭配鸡里肌与苹果片吃滋味更丰富!
葡萄奶酥美式饼干上桌前会加热,奶香十足,酥脆,一片刚刚好,不腻。
焦糖拿铁 NT$120奶泡稀微,不够发,拿铁普通,略甜。
这天星期一,人特多。小小的一杯咖啡挤得水泄不通,不断有焦躁与拥挤的感觉,因为人多,出餐也不快,但态度谦和,除了不时与人碰撞,与身后的厕所门开开关关之外,是间不错的咖啡馆。以学生族群为多,很多学生。我想是因为又快要期末考了。(笑)然后有Wi-Fi。
永康商圈●Coobi Café乡村果焙●铜板也可以买到早午餐─爆浆巧巴达堡
CoobiCafé乡村果焙
台北市大安区金山南路二段25-1号
TEL:02 2394 9277
营业时间:星期一~五: AM7:50 ~ PM7:30星期六: AM11:00 ~ PM7:30星期日:公休(星期一~五遇假日则同星期六时间)
e-mail: coobicafe@gmail.com
提供外带、外送服务提供Wifi服务
交通方式:捷运:东门站3号出口往金山南路二段步行50公尺公交车: 0南、3、214、284、606、信义干线(捷运东门站)
https://www.facebook.com/CoobiCafeXiangCunGuoBei
简介
连续两天,空着肚子往Coobi Café乡村果焙跑,
因为整晚躺在床上,都念念不忘他们家的早午餐,
爆浆巧巴达堡让我战胜瞌睡虫,重启活力的一天!ヾ(*´∀`*)ノ
爆浆巧巴达堡有:熏鸭腿、胡椒牛肉、色拉米、熏鲑鱼、蔬菜洋芋5种口味。
进烤箱前先跟老板借拍一下,发现起司真的是很多很多耶!起司跌这么高,让我好期待它烤出来的样子呀!
现点现做的,一个约要等个5-10分钟,依现场状况而定。
熏鲑鱼爆浆巧巴达堡
单/NT$100Smoked Salman Ciabatta熏鲑鱼丁/奶酪/西红柿丁/洋葱/洋菇/酸豆/墨西哥辣椒/罗勒青酱
熏鲑鱼丁给的真不少,厚厚铺在下层,搭配西红柿丁、洋葱、洋菇、酸豆、墨西哥辣椒、罗勒青酱,迭起来分量很够,起司香味逼死人哪!墨西哥辣椒会辣,但因为数量不多,整体不算辣,而且很提味,多了一种刺激,吃起来滋味也颇为丰富!
所谓"爆浆"就是使用了超多的起司!一掀起来,热呼呼地,起司嵌在巧巴达面包的气孔上,真是销魂的香气呀!
熏鸭腿爆浆巧巴达堡
单/NT$100Smoked Duck Leg Ciabatta熏鸭腿/奶酪/彩椒/洋葱/酸豆/墨西哥辣椒/蜂蜜烤肉酱
采用顶级巧巴达面包制作,外脆内Q带嚼劲,香气独特!气孔大,韧度够,才是正统欧包唷!
本来是不敢吃熏鸭腿的,怕有腥味,但Coobi Café乡村果焙的熏鸭腿我吃不出来腥味,让我慢慢能接受它厚实带劲的口感!搭配彩椒、洋葱、墨西哥辣椒、酸豆、蜂蜜烤肉酱,与一大堆起司!
黄金薯饼
我对油炸物品还是很感冒,以至于第一次只吃一半就放弃…但第二天竟然把它吃光光了!很少吃过黄金薯饼用烤的吧!?吃起来比较不油腻。没有给你西红柿酱搭配,可以吃到马铃薯原本的香味,以及马铃薯签外酥内札实的口感。
巴黎系列─柠檬奶酪
NT$60乡村果焙自制蜜酿柠檬皮,搭配cream cheese,这两项的制作都是很费工的。
巴黎系列的比利时松饼是甜的口味。普罗旺斯则是咸的口味,不只是搭配的食材是咸的,比利时松饼本身也是咸的唷!
Coobi Café乡村果焙不使用柑橘香料,而是自制天然蜜渍橘皮。
那堤咖啡与爆浆巧巴达堡搭配成套餐。乡村果焙的拿铁很不错,口感顺,咖啡豆用得很良心!(笑)最喜欢看它牛奶与咖啡分离的样子,可以喝牛奶、喝咖啡、喝咖啡牛奶,一次尝尽三种滋味,有种占到便宜的感觉!(///▽///)
橘香那堤
NT$70用Coobi Café乡村果焙自家蜜渍的橘子皮做的,非常天然,在享受新口味的同时,也品尝健康!那堤的基底本身就是不错的,所以喝起来很顺口!可惜不能和爆浆巧巴达堡搭配成套餐…
Coobi Café乡村果焙不使用柑橘香料,而是自制天然蜜渍橘皮,自渍橘皮味道没有香精强烈,所以一次得多放几片!橘皮还会沉积在杯底,最后再来把它吃掉!♡ヽ(●´ε`●)ノ♡
小不点
Coobi Café乡村果焙品牌小故事:Coobi Café的命名由来,是为了纪念老板的已故爱犬喜乐蒂,Coobi聪明、活泼、可爱,几年前却因为得了癌症而去世,我们再也看不到Coobi活蹦乱跳地吃着生前最爱的松饼。老板的亲人也曾罹患过癌症,在食疗与化疗的帮助下,身体才逐渐好转。老板才意识到饮食对人体健康是多么重要!Coobi Café怀抱着健康饮食的梦想,我们用一颗坚持、热忱的心,向社会推广健康饮食、拒绝垃圾食物的观念,希望带给大家一个高质量、无负担以及价格实惠的美好餐饮经验。
大直●没fu轻食●约克夏布丁Yorkshire Pudding专门店
没fu轻食
台北市中山区大直街33巷3号TEL:02 2533 0787营业时间:周二 – 周日/11:00 – 20:00https://www.facebook.com/nofu.coffee不收服务费
简介
说起来,我与「没fu」这家咖啡馆的缘分还挺妙的。
他原是一家蔬食咖啡馆,名字老板娘想不出来,所以就叫「没fu」。当初我被这家店干净天然的调调吸引进来,暗忖哪天要造访,但一直没有抓准哪一天,事情就被耽搁下来,再踏进门,已经更换经营者了,他们说:不久后,没fu不会叫没fu,会给他一个新名字。改名字就是这阵子的事情了,所以我想尽办法让这篇网志早一点发,不然你们永远也找不到这家好吃的约克夏布丁呀!!!(怪我不就糗大了!)
精致现做甜点─约克夏布丁衬香草冰淇淋Yorkshire Pudding with Vanilla Ice Cream甜约克夏有(焦糖苹果/糖酿菠萝/红酒炖梨)三款可以选择(价钱不太一样),
然后佐(太妃糖酱/糖炖桑葚/奶油干果/糖渍柳橙)(4选1)
打卡送的夏威夷冰茶Hawaii Ice Tea
日光餐点─法国吐司 NT$200French Toast 培根及香肠Bacon and Sausage
精致现做甜点我选了→焦糖苹果 NT$180Caramelize Apple 太妃糖酱Toffee Sauce香草冰淇淋可以看到一粒粒的香草籽,看似无华,其实很香甜,遇上刚烤出来的约克夏布丁,可真是天雷勾动底火,冰火交织呀!(这什么形容词?)约克夏布丁口感介于布丁与舒芙蕾之间,像布丁的细腻蛋香,却比布丁多了更多层的口感,和舒芙蕾一样绵密柔顺,但是比舒芙蕾更札实。约克夏布丁被类似软法口感的面包围住,边缘更有嚼劲,让约克夏布丁的口感非常丰富。太妃糖酱就真的适合喜欢甜的家伙噜!(像我)搭配约克夏布丁让口感变多采多姿!
东区●Lyon Café里昂厅舍/美三咖啡艺术 by BTC●咖啡馆也是艺廊-黑色浪漫
美三咖啡艺术 by BTC / Lyon Café里昂厅舍
台北市大安区敦化南路一段187巷63号02-8771-6291营业时间:12:00~22:00周一休https://www.facebook.com/ART.BTC?fref=photo有wifi
简介
我们都被这家咖啡馆吸引,在不同的时候;又同样因为混淆的名字而错过,在同一天。原来脸书上写的「美三咖啡艺术 by BTC」,就是这家「Lyon Café里昂厅舍」招牌的咖啡馆。炎热午后,走进来才算松一口气,浏览咖啡馆里复古收藏与家具,突然想到卡尔维诺笔下的巴黎:「属于收集者的城市,同时可以是一次存在的冒险,藉物研究自己,勘测世界并且自我实现。」卡尔维诺《巴黎隐士》这里是里昂,藉以看穿整座城市,藏身在巷陌中,异名的Lyon Café里昂厅舍。
每次看到Mocha这个单字都觉得似曾相似,脱口而出的是「抹茶」,
但其实「Mocha」是意大利文的巧克力饮。
实用的单字,要记起来唷!:D
烤起司火腿三明治 NT$200Grilled Cheese & Ham Sandwiches
维苏威火山熔岩 NT$180Mocha Vesuvio里昂厅舍的店员说,Mocha这一系列,都是以甜点的概念制作,也就是说,既是饮品,也是甜点这样!
焦糖布洛迪 NT$210Caramel Burundl
里昂厅舍走我最爱的法式路线,顺带一提,这些摆设对象都是可以购买的唷!不妨当艺廊进来参观一下,吹个冷气也不用钱!这种多元经营咖啡模式越来越多,只卖咖啡真的越来越难生存,这样严苛的大环境里,激发出越来越多的创意与可能性,也创造出独一无二的咖啡文化。里昂厅舍让我想到不远处的PURR’s Living 悦好,都是有卖仿古家具的咖啡店,虽然我个人喜欢里昂厅舍多一点,但还是推荐给爱法式复古风的朋友!下次整理一下喜爱的法式风格下午茶,你们想看吗?:D
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