茄汁蛋包饭
蛋包饭是比较流行第一款主食，用鸡蛋打散，在均匀的摊开成一块蛋皮，再把炒好的饭放进去，翻过来像一个大的饺子一样就好 ，外表配上番茄酱，美味，有颜值，也特别适合哄小孩或者是一个人的餐食哦
准 备 材 料
米饭 适量
鸡蛋 3枚
火腿肠 1枚
玉米粒 20g
盐 1匙
生抽 1匙
淀粉 1匙
黄油 15克
番茄酱 1匙
步 骤
准备好我们的材料可以开始制作蛋包饭了。
1、准备工作：取一枚鸡蛋，打均匀后倒入米饭里，混合均匀
2、热锅倒油，烧热后加入米饭，翻炒
3、加入火腿肠丁和玉米粒，继续翻炒
4、待米饭快熟时，加盐和生抽，出锅
5、取两枚鸡蛋加淀粉，打均匀
6、热锅倒油，蛋液均匀倒入
7、将蛋液均匀烧成蛋皮，后完整取出
8、把饭铺在蛋皮上，包住，挤上番茄酱即可
注 意！！！
Note
1、煎蛋皮的时候要小火
2、可以加入各种材料
