今天我的好朋友来我家做宠物蛋糕，我也在美拍上进行了直播，今天因为各种事情5点多才到家，直播做蛋糕这个想法也是几天前想好，想好就直接做了的，所以没有什么排练。
过程比较醉。不过蛋糕最后还是做出来了。
今天有不少的同学问配方，步骤，于是我在这里也列出文字版，这样配合视频，可能大家能够更好理解。
今天演示的是如何做一个四寸的蛋糕
蛋糕配方
小麦粉60g
羊奶粉20g
鸡蛋3个
植物油30ml
纯净水70ml
牛肉70g
装饰
把马苏里拉芝士加热融化后涂抹到蛋糕表面
作为装饰的饼干需要单独制作，下次直播会讲如何做饼干，预计本周末
做蛋糕步骤
制作过程
1.将蛋黄和蛋白分开放至两个干净的盆中
2.蛋黄盆加入植物油，搅匀加水，在筛入面粉，羊奶粉
3.蛋白打至干性发泡状态
4.取三分之一的蛋白到蛋黄糊中，搅拌均匀后，再倒入剩余蛋白盆中，充分搅拌均匀
5.把蛋糕糊倒进模具六分满加入牛肉粒再倒满
6.震出面糊中的气泡并准备入炉
7.蛋糕烘烤，180度约35分钟
8.出炉倒扣晾凉后脱模
9.表面装饰
做蛋糕视频
大家可以去美拍APP或者www.meipai.com，搜索狗粮专家，就能看到我直播的回放
下次视频一定会更好。
大家好，我是狗哥
高级宠物驯导师（营养）
香港宠物营养学会学员
加拿大伴侣动物科学学会学员
