上了一天班，回到家总觉得要吃上一顿丰富的晚餐，才有家的感觉。没有老妈的帮忙、没有田螺姑娘献爱心，又不想餐餐点外卖的上班狗，该怎么解决这一终极难题？其实只要在家里备上这几样神器，下班半小时内，自己动手就能吃上一顿丰富晚餐。
火锅料
作为三天不吃辣就浑身皮子躁痒的四川人来说，火锅料的重要性不言而喻。
下班路上，只需要顺路买点儿土豆、藕、西兰花之类的蔬菜，回家再拿出一罐梅林午餐肉、冰冻的肥牛卷（各大超市菜场都有得卖）、切好丢锅里再放火锅料煮一煮，就是一锅色香味俱全的豪华冒菜了。
小编肉测经验，千万不要买菜市场那种方块牛油砖一样的火锅底料，不仅味道不行而且牛油感觉腻得碗都洗不干净。
咖喱块
浓郁的咖喱配上白米饭，真的是满足到不行。这款重口味美食，其实很容易在家做。
超市里买现成的咖喱块、再买一罐椰浆备好。下班回到家，丢几只速冻虾或者鸡肉块，再切几块土豆胡萝卜、加水加咖喱块大火烧开小火慢炖，最后加一点儿椰浆，完美的咖喱虾或咖喱鸡就出锅了！
温馨提示，咖喱牛腩虽然好吃，不过要炖耙太费时间，鸡肉和虾比较容易熟，所以比较适合做下班快手菜。
冬阴功料
冬阴功料绝对是仅次于火锅料的调料，只要你敢发挥想象力，蔬菜、肉类都可以冒成一碗冬阴功冒菜。
酸酸辣辣有菜有肉的冬阴功冒菜，绝对是夏秋季晚餐的好选择。
意面酱
有了意面酱，做一碗意大利经典肉酱面，比泡方便面的难度还小。
烧水煮熟意面再把面挑进精致的大盘子，剪开意面酱淋在面上。OK！10分钟就能完成一道经典西餐。
速冻牛排
小编冰箱里常年备有速冻牛排，不想认真做菜又想吃出大餐的感觉，速冻牛排简直太合适不过了。从冰箱里拿出来无需解冻，放在黄油里煎一煎，淋上黑胡椒酱好啦。
如果心情好，可以再加几根芦笋，倒一杯红酒。
八宝粥料
超市里配好的八宝粥料包，直接倒进电饭锅加水，预约好煮饭的时间，下班回家就有鲜甜可口的八宝粥喝了。
新奥尔良料
新奥尔良烤翅，听起来超麻烦的感觉，其实不然。头一天晚上把洗好的鸡翅和新奥尔良料包拌匀，放在冰箱里腌制。第二下班回家，直接放进烤箱，设定好时间温度。随手炒个素菜，一顿丰盛的晚餐又搞定啦！
四川新闻客户端综合 图据网络
