■ 本篇我们将从猫咪营养学的角度，研究猫对于矿物质的需求。
六大营养元素
内容读起来可能略为乏味，但只有懂得这些元素，懂得矿物质，才能真正知道主子该怎么吃？如何选择才算是给主子最好的宠爱？
“科学养宠”决不能只是句口号，它值得我们静下心来认真学习，认真对待！（如果看不下去，也建议翻到最后的猫粮tips！）
矿物质是一种对机体代谢非常重要的无机物质，虽然总含量只占体重的4%，但作用巨大。
其中含量超过体重0.1%的矿物质我们称之为常量元素，低于0.1%为微量元素。
矿物质的种类、功能繁多，我们挑选较为紧要的几种简要解释一下。
钙和磷 Ca&P将钙磷放在一起讨论是因为它们的代谢和平衡机制相互关联，事实上，许多矿物质之间都有相互促进或抑制的作用。
矿物质之间的复杂关系
钙是骨骼的重要组成，99%的钙存在于骨骼中，而85%的磷与钙结合，以羟基磷灰石的形式存于骨和牙齿中。
但钙并不是维持不变的，骨骼中的骨钙和血液中的血钙处于微妙的动态平衡中，来源是通过小肠吸收的食物中的钙质。
钙的平衡机制
除了构成骨骼以外，钙还有许多其他方面的作用，比如神经冲动的传递、肌肉的收缩、血液的凝固、某些酶的激活、细胞膜通透性的维持及运输和心脏的运作。
在膳食中，乳制品和豆制品有很高的钙含量，而谷物、肉类和内脏中含钙很少。
而磷广泛存在于许多食材之中，除了乳制品和豆制品以外，鱼肉、肉类、禽肉和内脏中都富含磷，这种情况会导致钙少磷多，难以平衡。
猫咪对于钙的需求量其实不高。
按照AAFCO的推荐，生长或繁育期的最低推荐量为1.0%的钙和0.8%的磷（以干物质计），而成年动物仅需0.6%的钙和0.5%的磷（以干物质计）。
但钙磷的比例非常重要，最为推荐的范围是1.2:1~1.4:1。如果食用纯肉的膳食，很可能会发生钙质缺乏的情况，所以务必要保证钙磷的比例。
长期缺钙会造成严重的骨质流失，常见问题有牙齿脱落、骨骼变形、骨质、关节异常、跛行等等。
补充钙质最佳的方式是选择一款营养充足、均衡的粮食，而不是单独补充含钙营养品。
随意单独补充某一种矿物质可能会造成吸收过量，打破体内的平衡机制，引起更大的问题。
镁 Mg60%~70%的镁存在于骨骼中，是骨骼的组成成分，另外还在肌肉、神经组织和酶反应中起作用。
镁广泛存在于谷物、豆类和乳制品中，所以镁的缺乏并不常见，但过量补充钙质会抑制镁的吸收。
如果粮食中镁的含量过多，会增加猫罹患磷酸铵镁结石（鸟粪石）的风险。
磷酸铵镁的结晶（左）和结石（右）
铜 Cu铜的作用在于辅助铁的吸收和运输、血红蛋白的形成和维持细胞色素氧化酶系统的正常运作。
肝脏、谷糠和胚芽都是铜的来源，猫粮中一般会添加氯化铜或硫酸铜，来保证充足的铜含量，所以铜的缺乏并不常见。
铜存储于肝脏，通常情况下过量的铜会以胆汁的形式排出，但如果发生胆汁排泄异常，铜就会在肝脏中积累，引起中毒。
锌 Zn锌存在于许多组织中，它影响了碳水化合物、脂质、蛋白质和核酸的代谢。
它是许多金属镁的组成部分，是合成DNA、RNA和蛋白的辅助因子，还对细胞免疫和繁育功能非常重要。
肉类和蛋类是很好的锌来源，动物性食材提供的锌比植物性食材有更好的吸收率。
其他矿物质的过量会引起锌的吸收率下降，比如钙、铁、铜和植酸钠。
锌的缺乏症表现为幼年动物的生长障碍，以及厌食、睾丸萎缩、繁殖性能受损、免疫功能不全、结膜炎和皮肤损伤。
猫咪缺锌首先会出现的症状就是皮毛的变化。
我们可以发现TA的毛发黯淡、粗糙，有脱皮、皮肤变得干硬和发炎的情况，虽不常见，但仍会发生。
原因通常是被饲喂过于廉价、营养不全的主粮，或过量补充钙质。
钠 Na钠离子是细胞外液中主要的阳离子。
钠的重要作用是维持细胞外液的水相环境、维持神经细胞的兴奋性和肌纤维的收缩性以及作为“钠泵”保持细胞内外的电解质平衡。
猫每天都在流失钠，但成年后机体能够储存一定量的钠，每日流失的量很小，所以实际上猫对钠的需求是必要的，且微量的。
食盐就是最常见的钠来源，乳制品、肉类、禽肉、鱼肉和蛋白中也含有丰富的钠。
成猫每日摄入钠的推荐量仅在0.03%~0.09%，怀孕、哺乳期稍稍增加一些，对于猫粮来说，保证充足的钠不成问题。
钠的缺乏罕见，常见的是钠的过量。过量摄入钠之后，会导致猫的饮水量增加，多余的钠通过尿液排泄，并不会造成健康隐患。
但长期高盐饮食会导致血压升高，在猫表现为肾病，这一点对猫而言至关重要。
选粮Tips❶ 补钙是很多主人的诉求，但不是你想补就能补，搞不好就适得其反，过量补钙会抑制镁和锌的吸收。
最好的选择是为猫咪提供一款适合其年龄阶段、营养充足、均衡的优质粮食。
如果实在要买营养品，记得购买钙、磷和维生素D3均衡的产品，钙磷比在1.2:1~1.4:1，适量补充。
❷ 担心泌尿问题的主人记得选择镁含量较低的猫粮，多多饮水，多吃罐头。已经有结晶或结石的猫咪需要食用泌尿道处方粮来控制病情。
❸ 有肝胆问题的猫咪需要食用肝脏处方粮，不建议吃普通猫粮，因为可能会造成铜的积累。
❹ 锌对皮肤病有益，我们常常见到刚买回来的猫咪皮肤很差或患有猫癣，很有可能是因为之前的营养状况太差。
赶快切换到一款优质的猫粮，对皮肤病可能会有意想不到的效果。
❺ 有肾脏疾病或心脏疾病的猫咪，要严格控制钠的摄入，普通猫粮的钠含量往往过高，所以一定要食用处方粮，否则病情很可能难以控制。
❻ 最后分享给大家一张矿物质信息的表格，很多问题治疗不如预防，先吃起来吧~
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作者 | 加一 编辑 | 布布
