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南瓜蒸大米饭的正确做法:把南瓜换一种吃法南瓜蒸饭如何

时间:2023-10-16 06:07:35/人气:361 ℃

人间烟火气,最抚凡人心。烟火气又怎能少了柴米油盐酱醋茶,锅碗瓢盆叮当响呢。把生活的仪式感,把美好,通通藏在一日三餐里。今日早餐之——南瓜蒸饭。

小小的绿贝贝南瓜里,藏着一家人一天的能量,那来看看是怎么做的吧。

第一:蒸糯米饭,糯米是昨晚临睡前泡的,放进冰箱保鲜了。泡过的糯米更加软糯也更好熟一些。早晨直接淘洗糯米,蒸熟。我家煮的少,半个小时左右米饭就能熟了。蒸米时可以在米里加适量的盐和酱油,这样米饭吃起来更有味道。

第二:准备好糯米饭里要用的玉米红萝卜这些辅料,切成丁,放锅里煸炒一下,备用。

第三:将绿贝贝南瓜洗干净,切开上面的一小部分,当做盖子。把南瓜瓤用勺子挖干净,备用。

第四:将煸炒好的辅料放进煮熟的糯米饭里搅拌均匀,用勺子把米饭装进备好的南瓜里,可以稍微塞紧一点,然后将南瓜盖盖上,还原。大火蒸半个小时,南瓜蒸饭就熟了。

补充:我在蒸饭时,把冰箱里剩的一小节腊排放了进去,所以饭有腊肉味儿,后来蒸南瓜饭时又把腊排放进去一起蒸了。顺便再蒸了几个鸡蛋。

让美好的一天,从一口香甜软糯的早餐开始。生活并不全是美好,可是只要我在,就一定努力让苦涩的日子里带着甜。

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