想要通过调理肠胃健康的猫粮改善肠道健康其实很难,不过趁这个机会先来了解下什么是肠道健康,肠道健康受那些因素影响。了解什么是肠道健康之后,才能更好地解决肠道问题。
肠道健康主要由4个屏障组成,化学屏障,物理屏障、免疫屏障和生物屏障。这些屏障是防止肠内的有害物质如细菌和毒素穿过肠粘膜进入人体内其他组织、器官和血液循环的结构和功能的总和。基本上,肠道健康了,整个猫咪的健康程度就大大提升了,生病率大大降低。不过呢,虽然破损的肠道是可以修复的,但还是平时注重肠道的保养比较优先。预防永远优先于治疗。下面来了解下什么是肠道屏障
化学屏障:主要是分泌肠道相关的粘液,例如分泌胆盐、激素和胃酸来抵御致病菌入侵或者促进消化。一些刺激胃酸分泌的营养素能够有效增加化学屏障的功能。
物理屏障:又叫机械屏障,肠道上皮细胞组成,正常情况下肠粘膜上皮细胞、细胞间紧密连接与菌膜三者构成肠道的机械屏障,能有效阻止细菌及内毒素等有害物质透过肠粘膜进入血液。这个屏障只要保持正常状态,不要破坏掉就行,例如抗生素、蒙脱石、氧化锌这些容易造成肠绒毛脱落的物质尽量不要使用过多,一些多糖例如壳寡糖、木聚糖对肠道微绒毛的保护具有一定作用,如果肠道绒毛正常,也不需要额外补充这些东西。
免疫屏障:各种免疫细胞分泌各种免疫分子(IgG,IgA,IgM等),再配合体液免疫,抵御病原体入侵。一些小肽类等免疫因子能够增强免疫细胞的功能,从而增强免疫屏障。这就涉及到了一些免疫学研究了,举个例子感受下,不多讲。例如,有研究表明右旋糖酐硫酸钠(DSS)诱导的小鼠结肠炎模型中,小鼠症状表现为结肠长度缩短、过氧化物酶活性增强、嗜酸性粒细胞活性升高以及炎症因子含量增加。pBD2治疗之后,与对照组相比,小鼠肠道屏障功能得到了恢复,具体表现TEER电阻值增加,pBD2通过调控小鼠结肠TJ蛋白的表达,降低促炎因子(iNOS,COX-2,TNF-α和IL-6)的表达,以及抑制NF-κB信号通路来缓解DSS诱导的结肠炎。所以基本上无法通过猫粮中的成分来改善免疫屏障,除非你找到一种稳定且免疫学功能的小肽。
生物屏障:很多猫粮添加各种物质来加强生物屏障但是大部分效果甚微,除非直接外源补充剂量相对高一点的保健品。生物屏障主要是肠道内的固有菌群与宿主共生的生态系统,而益生菌是决定这个生态系统工作能力的主要因素。
很多猫粮都会加益生菌来改善肠道固有的益生菌群,其实这很敏感,有争议,额外添加益生菌,毕竟肠道固有益生菌对猫是最适合的,额外添加益生菌之后,会影响肠道固有益生菌的菌群比例丰富度和多样性等,而额外的那种菌又不太可能大量定植肠道内,需要长期定量添加才能维持水平,所以一旦不喂就会造成肠道菌群比例再次失衡。建议腹泻软便猫咪吃益生菌的话不要长期吃,见好就收,粪便正常了就慢慢停止喂益生菌。
关于益生元,益生元例如多糖等可溶性膳食纤维是肠道益生菌的能量来源,而致病菌是吸收不了这些多糖的,所以添加这些物质有利于肠道益生菌生长,增加肠道固有益生菌的丰富度一定程度上增强了生物屏障也有助于肠道更加健康,这里推荐几个益生元:
① 常见的有丝兰提取物、丝兰提取物主要活性成分包括:甾类皂苷、多糖、多酚等,其中甾类皂苷主要发挥促进消化吸收的功能,多糖则是有利于宠物肠道益生菌的生长,而多酚则能改善粪便气味以及口腔健康等。三种活性物质相辅相成促进了肠胃的健康。
② 还有菊苣根粉,它一种可溶性膳食纤维,少量添加在猫粮里有助于提高食欲,给益生菌提供能量,促进益生菌增殖来抑制有害菌的生长。
③ 葡萄皮提取物中的多酚,茶多酚。功能与菊苣根粉类似,主要还是作用于肠道菌群。
④布拉迪酵母菌和酵母产物。布拉迪酵母是酿酒酵母的亚种,具有耐高温和耐胆盐的特性,通过改变病原菌的表面减少肠道致病菌.其分泌物能提高动物体内的酶活,从而促进营养物质的消化吸收;还能通过干扰促炎因子来提高机体抗炎作用.布拉迪酵母菌作为一种饲料添加剂通过了欧洲,北美等认证.布拉迪酵母可以通过促进肠道有益菌的增殖,产生乳酸降低肠道致病菌的含量,调节肠道菌群平衡,促进机体免疫因子的释放和免疫器官的发育,进而增强机体免疫力。布拉迪酵母菌和酵母产物这两类物质都是过肠胃之后会被有效代谢掉,基本不会残留,不会定植,因此也没啥耐药性,俗称 “过胃菌”。非常好用。
小结一下,目前大部分产品还是针对肠道屏障里的生物屏障,因为益生菌和益生元都比较好找也便宜,有些效果也不错,但是同质化很严重。如果能改变下思路,往其他三个屏障做研发,是否会有更好地效果?
如果不知道怎么通过吃来改善猫的肠胃:这里推荐一款膳食纤维猫粮——半边野兽烘焙粮
肉糕形状非常天然健康
添加了5%发酵果蔬,发酵后的原料,尤其是果蔬会产生很多益生元和膳食纤维(DF),对肠道有帮助。另外,发酵需要益生菌,益生菌需要糖、淀粉等作为食物来源,所以益生菌发酵也可以降低植物性原料的淀粉等碳水,降低猫粮中这些碳水,对猫来说也是非常有帮助的。益生菌植物乳杆菌发酵的果蔬,即益生菌 益生元组合,还有发酵后的鸭胸肉,即小肽类蛋白。定位也是中高端,40元/斤。
参考文献:
马恒甲, 刘新轶, 冯晓宇,等. 丝兰提取物的研究进展[J]. 饲料研究, 2017(22):26-29.
王翠竹. 益生元菊苣根纤维有助于保持儿童在抗生素治疗后的肠道微生物平衡[J]. 食品安全导刊, 2019(19):15-15.
杨华, 叶发银, 赵国华. 膳食多酚与肠道微生物相互作用研究进展[J]. 食品科学, 36(3).
Han Y , Wang J , Li Y , et al. Circular dichroism and infrared spectroscopic characterization of secondary structure components of protein Z during mashing and boiling processes[J]. Food Chemistry, 2015, 188(dec.1):201-209.