牛头梗在狗界算是比较独特的，大家对它的第一印象可能都不怎么好，觉得它长相太丑，不漂亮不帅气，不可爱也无气质，实在是过于平淡无奇。其实，别看它其貌不扬，却是非常合适的家庭宠物犬哦!不信就来看看它的优缺点，绝对不骗你!这一品种有两个品系——白色牛头梗和有色牛头梗。牛头梗天生性情活跃兴奋度极高，个体犬只或经过人为的训练后具有争斗性，在犬类中从不让步，甚至伤害其它犬类。但牛头梗相对人来说性格还是比较温顺、聪明听话，对主人忠心而且服从性强，对儿童特别和善友好，亲切耐心，牛头梗是具有贵宾的性格跟斗犬身材的结合体如照顾得 当，可成为忠实的家庭守卫犬。
许多养过牛头梗的朋友都会有这样的一种感觉，牛头梗的缺点就是体味很重。因为牛头梗体型比较大，在家里的空间是相对比较小的，又不能经常洗澡，造成狗狗身上会有味道。牛头梗的皮肤比较脆弱，很容易得皮肤病。牛头梗的智商比一般的狗狗要高，同时也非常聪明，所以偶尔会比较狡猾，小的时候也非常调皮。还有一个缺点就是牛头梗是非常友善的一种狗狗，无论是对主人还是对生人都会表现出它友好的一面，所以它非常不适合看门，而且一般不具有备护能力，对谁都那么友善，哪怕对方是坏人，很容易被别人拉走。
对人特别友善这是牛头梗的特点，尤其是对小孩子，这在狗狗当中可是数一数二的。总得来说给人总感觉它性情沉稳、机智、安静、善良、可靠。成年的牛头梗被人们称为“天使”，广受人们的喜爱。如果牛头梗尾巴不断摆动，耳朵竖起，头部摆动，身体拱曲，有时还对你伸出前爪，表示它与你亲热，要求玩耍。
如果不是和某位影视明星撞脸火了一把，可能认识它的人依旧不多。
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