福寿鱼的最佳做法：福气年夜菜，发财鱼

小白过年也能做出来的美味烧鱼，祝你牛年愉快发财

By 欣柠厨房

用料

• 黄花鱼 1条
• 年糕 200克
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 4瓣

做法步骤

1、黄花鱼，年糕，葱姜蒜

2、年糕上锅蒸10分钟蒸熟

3、热油放辅料，加入黄花鱼煎制

4、倒料酒蚝油中火煎制

5、加少量的水，烧开加入盐糖鸡精

6、大火收汁，并将汤汁浇到鱼上

小贴士

火候中火即可

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