猫 赖氨酸 乳铁蛋白 精氨酸和牛磺酸是猫必需动物源性氨基酸

猫食中的成分对猫的健康可能比你想象的更重要。猫用食物来获取能量，并在体内制造和替换细胞。

氨基酸是蛋白质的组成部分。猫的身体从食物中获取需要的氨基酸！猫的身体通常能够利用其他氨基酸产生所需的氨基酸，但有时猫必须从食物中获得特定的氨基酸。那些不能产生的氨基酸叫做必需氨基酸。

猫必需氨基酸：猫体内有22种氨基酸，其中11种是必需氨基酸，主要包括精氨酸、蛋氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸和牛磺酸。

猫的一个独特的特点是，它们的一些必需氨基酸只存在于动物蛋白质：牛磺酸和精氨酸。这意味着他们必须吃肉。

精氨酸对猫身体的影响是在20世纪70年代的研究中发现的。科学家给猫喂了一顿故意缺乏精氨酸的食物给一群猫，发现几小时内，猫就会出现流口水、呕吐、癫痫发作、共济失调（身体失控）等症状。一只猫在精氨酸缺乏的一天内死亡。经鉴定，这些猫有氨中毒。精氨酸对猫的身体是必需的，它可以消除消化过程中产生的氨。

当精氨酸缺乏时，它会在你的猫科动物身上产生症状，包括：

1. 流口水，这被认为是第一个症状，和普通的流涎不太一样，而是极端和突然的流口水。
2. 猫叫，所有缺乏的猫都会发出声音。有些猫比其他猫发出更多的声音。在这种情况下，发声是不正常的。听起来你的猫很疼。许多猫会直接向主人发出声音，试图暗示一些问题。
3. 严重者会形成共济失调，这时猫咪会失去对自己身体的控制，将无法协调她的运动功能，以及眼睛运动或猫咪的姿势，你可能会注意到她摔倒或滑倒并撞上了东西。

精氨酸缺乏会导致猫的其他问题，最大的是高氨血症，这是一种代谢紊乱。这时猫血液中氨含量过高。它是非常严重的，因为它可以导致几种类型的大脑疾病。高氨血症的症状包括：呕吐，剧烈痉挛，肌肉痉挛，昏迷。如果你的猫表现出任何缺陷的症状，在情况变得危及生命之前，你必须尽快带它去看兽医。

这一切都取决于精氨酸在体内的代谢途径起的关键作用：（下图为精氨酸代谢途径）

• 精氨酸通过精氨酸酶分解为尿素和鸟甘酸。鸟甘酸是合成多胺类物质的前体，是调节细胞生长的重要物质，也是细胞增殖的促进剂。

• 精氨酸通过氧化途径，经一氧化氮合成酶（NOS）催化生成具有生物活性的一氧化氮（NO），NO是一种内皮舒张因子，有利于维持血管的通透性，改善肠道的缺血缺氧功能。

• 精氨酸可以由甘氨酸转脒基酶分解为鸟氨酸和肌酐酸，由精氨酸分解酶降解为鸟氨酸和尿素。

• 精氨酸在相关酶作用下最终分别转化成腐胺、脯氨酸和谷氨酰胺，腐胺可以生成亚精胺和精胺，三者统称为多胺，谷氨酰胺可进入三羧酸循环，氧化供能产生CO2 。

• 精氨酸在体内通过鸟氨酸循环分解成氨后，合成嘌呤，然后降解为尿酸排出。

在20世纪80年代，发现牛磺酸（Taurine）对猫的身体有多重要，当时有几种市面上出售的猫食并没有补充牛磺酸。猫开始失明，心脏增大（心肌肥厚）等问题。

• 视网膜的发育和维持(猫以及夜行猫头鹰之所以要捕食老鼠，其主要原因是老鼠体内含有丰富的牛磺酸，多食可保持其锐利的视觉)
• 心肌的发育与维护(对心肌细胞有保护作用，可抗心律失常；对降低血液中胆固醇含量有特殊疗效，可治疗心力衰竭)
• 骨骼肌正常运作
• 调节血糖和体重(牛磺酸可与胰岛素受体结合，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖浓度。)
• 调节供应神经的血液流动缺陷
• 免疫系统的维持
• 妊娠期胎儿发育(牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛，能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化，且呈剂量 依赖性，在脑神经细胞发育过程中起重要作用。)

牛磺酸缺乏症的临床症状发展缓慢。根据猫的生命阶段，症状可能需要几个月才能显现出来。

如果牛磺酸水平不足，眼睛的视网膜细胞最终会退化，损害视力。这种情况被称为猫牛磺酸视网膜病变，或更常见的猫中央视网膜变性（FCRD）。牛磺酸缺乏也会导致心脏肌肉细胞的减弱，导致一种叫做扩张型心肌病（DCM）的疾病。如果及早发现，扩张型心肌病可能是可逆的饮食补充。如果长时间不治疗，视网膜变性将导致不可逆转的失明，而扩张型心肌病将进展为心力衰竭和死亡。

在怀孕期间，母猫必须有足够的牛磺酸水平，以维持其健康，并确保其小猫的正常生长和结构发育。低牛磺酸水平会导致产仔数少、出生体重低或胎儿畸形。在生长的小猫中，牛磺酸缺乏会导致生长迟缓。

不过，现在猫咪的饮食都比较好，很少会出现精氨酸和牛磺酸的缺乏症状，可是一旦发现这方面的异常请记得咨询宠物医生！