这几天大风，天气冷，这几天儿子有点感冒，总说嗓子疼，早上起床我的嗓子也有点干，感觉喉咙里痒痒的，天气干燥，容易上火，也容易嗓子疼，润肺去火是关键，除了每天要喝大量的白开水，我们也可以通过食补来解决这个问题，今天给大家分享一道银耳雪梨话梅汤。
北京有一家做梨汤的店，很是很名，跟朋友一起喝过两次，味道真的还不错。可惜离我家很远，价格也不便宜，凭着口感我在家进行了改良，经过1个半小时的熬制，我的梨汤终于出炉了，味道超极赞，孩子也特别喜欢喝，比喝白开水强百倍，孩子喝了3次，说嗓子不疼了，上火嗓子疼，这汤最管用了。
这个汤不同于我们平时做的银耳雪梨汤，我用到的食材比较多，都是常见的食材，很容易就能凑齐了，银耳有润肺，清热的作用，富含大量的胶原蛋白，女人多喝有美容美白作用，气色也好。这个季节梨子也比较便宜，吃梨的好处也很多，大家都知道它可以止咳，还可以清肺，去火，再就是去痰效果也比较明显。山楂可以活血，降三高，还有减肥的功效，这几种食材搭配一起熬制的汤，营养非常丰富，去火清肺效果很明显，为了家人的健康，熬上一锅试试吧，整个秋季少感冒，比生病了买药吃可实惠多了。
[银耳雪梨话梅汤]下面说下制作步骤
准备食材：梨２个、银耳１个、话梅８粒，冰箱１小把、干山楂１小把、枸杞１小撮
1、把所有食材都清洗干净，梨去皮去核切成大块，银耳冷水泡发１５分钟，清洗干净去根蒂，用手撕成小朵
2、准备好一个干净的砂锅，把所有食材都放进去，码放好
3、往食材中加满清水，水量要末过食材，大火烧开，小火熬制１个半小时即可
小提示：熬制好的汤汁是黏稠酸甜口的，颜色发深，开胃爽口，这道汤无论是热着喝，还是冷着喝都非常不错，放在冰箱冷藏一晚上再喝，感觉味道会更好，还有一个吃法就是把汤熬制的时间更长，所有食材都熬制软烂，过滤下，直接喝浓汁也很不错。
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