生态养殖简单地说就是在现有设施畜禽养殖中，全程不添加抗生素。添加微生态制剂，用微生物进行饲喂除臭消毒形成体内外益生菌环境。以达到大大减少养殖臭味，增加饲料转化率，节省饲料，减少动物体内病原体和养殖环境病原体，从减少疾病和用药，节省成本，避免药物残留，是今后养殖的重要方向。
在动物饲料饲喂环节添加微生物（益生菌）或者采用益生菌发酵的饲料。在微生物的作用下，能够降低料耗减少饲料成本、改善动物肠道形成极佳的保健效果从发病率显著降低从而减少用药、能够提高动物产品品质恢复自然风味、能够大幅度地减少养殖栏舍中的臭味氨气与蚊蝇等优点。
用微生物养殖有哪几点好处呢？
1.禁止在饲料中使用抗生素，但在微生物的作用下达到了比传统在饲料中添加抗生素更好的预防疾病效果。且微生物能够提高动物的消化吸收率，节约饲料成本。
2.使用微生物后，养殖业主再也不需要担心自己的动物产品检验不合格，因为动物少病，用药大大减少。
3.由于使用益生菌后，动物产品质量显著提高，恢复了自然的香醇口感，能够形成品牌提高售价和竞争力，提高经济效益。
最关键是，微生物制剂运用成本低廉，一只大肉食鸡从鸡苗到出栏用微生物成本不到2毛钱，一头牛不到10元，上述使用带来的效益比较就非常可观：一头猪可以节约饲料和节约用药60元以上，一头牛可以增收100元以上，一只鸡鸭可以节约饲料和药物开支1元以上；通过微生物处理增值利用不仅节约环保处罚的开支，还因为变成了生物肥料提高了效益。投入产出比超过1:10。
所以说微生物制剂养殖，带给我们的是食品安全了、养殖污染没有了、药物残留没有了、肉蛋更加味美了。
