By 萱宝宝儿童辅食 【豆果美食官方认证达人】
1、火龙果切块并榨汁
2、将玉米淀粉、奶酪、奶粉倒入火龙果汁中
3、搅拌均匀，让奶酪、淀粉等与火龙果汁充分融合
4、将柠檬汁滴入蛋清放入白砂糖打发，切记砂糖分三次放入，每次三分之一，直至打发到提起打蛋器时，白霜上出现清晰可见的白尖
5、将蛋白倒入水果糊中
6、从底部向上翻拌均匀，提起小铲时使糊不容易滴落
7、将翻拌好的溶豆糊倒入裱花袋中
8、烤箱调至100°预热5-10分钟，烤盘铺上油纸或硅胶烤垫，将溶豆均匀大小地挤在上面，把握整体操作时间，不宜过慢
9、放入烤箱，大火慢烤，烧烤时长越40-60分钟
10、火龙果酸奶溶豆出炉啦！
11、成品图
1、一定要用粘稠的酸奶 2、溶豆糊翻拌时间不宜过长，翻拌速度需慢，20下以内，否则容易消泡 3、手温过高容易消泡，裱花时应一手握住裱花袋顶端，一手扶住裱花嘴 4、若溶豆不易从油纸上取下，可使烘烤时间延长10-15分钟
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