好多人不知道鱼豆腐，其实它属于鱼糜类产品，主要用鱼、水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆，只是因为形状像豆腐，因此把它命名为鱼豆腐。鱼豆腐是一种纯天然绿色食品，不含化学物质及防腐剂，含钙量很高，老人孩子都能吃，解决了平常吃鱼除刺麻烦的缺点。做法非常简单，还好吃美味。。
材料。
鱼豆腐，洋葱，姜，蚝油，花生油。
做法。
1，鱼豆腐解冻备用。
2，锅里放入花生油，下葱姜爆香，加入洋葱丝煸炒。
3，放入鱼豆腐煸炒。
4，加入蚝油煸炒，再加一点点水盖盖子稍焖一会。
5，收干水分，即可出锅。
6，好吃有简单的鱼豆腐。。
峰儿话语。
蚝油里面盐分很足，不需要再加盐。
