作者 l Guillermo Díaz. MV
来源 l feline-nutrition.org
翻译 l 亦凡 （ ID：THUSMYSELF）
人吃素食或者成为一名严格的素食主义者，理由各种各样。但是他们最基本的目标一般是一致的：变得更健康，减少对动物的虐待。
以上这些理由还是非常值得钦佩的（译者也是素食主义者）。
但是，如果把这些事儿按到猫咪头上，那对于这些“绝对的肉食动物”来讲，就是灾难¹。
这些让猫吃素食的人可能并不知道，他们的行为就是对猫的虐待。
不像兔子、马、牛等，可以从植物或蔬菜中吸收营养，猫只能从肉和骨头中摄入足够的营养。
每只猫都是带着天性出生的——打猎、抓捕、猎杀——即使它们跟我们作为伴侣生活了上百年，也未改变过。
这些可爱的天性，也是为什么它们招人爱的原因之一。
当我们扔一个纸团、挥动一下逗猫棒，它们兴奋的跟你玩起来，这都是天性使然。对于猫咪来说，那就是在捕猎。
其实猫咪活的非常简单、自在。
素食主义者的争辩
许多素食主义者会说，猫咪也会吸收猎物腹中的蔬菜与植物，这足以说明猫咪也是潜在的素食动物。
其实这些人的说法大错特错。
第一，只有猎物比较小的情况，比如老鼠，野猫才会整个吃下，包括老鼠肠道中的植物。但是大一点的猎物，它们是不会吃掉肠道的。
第二，肠道中植物的比例占整个身体的比重在 1% - 10% 之间，多数情况下是非常非常少的。
第三，吃存于肠道中的植物跟吃干粮（其中的植物基成分）与素食是完全不同的概念。后者会迫使猫咪的体内血糖更高、需要消耗更多的碳水化合物。
而喂猫吃生肉就不同，可以降低体内的抗性胰岛素、炎症及后氧化应激。
非必须氨基酸与必须氨基酸
所有的蛋白质都由 23 种不同的氨基酸组成的。而猫自身能合成和产生 12 种氨基酸，因此这 12 种不必出现在食物中。这 12 种氨基酸被称为非必须氨基酸。
而另外 11 种，它自己弄不来，所以就只能从食物中摄取了。这些氨基酸被称为必须氨基酸，它们包括：精氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和牛磺酸 ²³。
动物组织的蛋白质中含有以上完整的 23 种氨基酸结构，而植物的，不完整 ⁴。因此，如果长期喂食植物基的食物，猫咪会有严重的营养不良现象，进而导致严重的疾病。
食物结构中，缺少任何一种氨基酸，长期以往都会导致健康问题⁵。
举个例子，精氨酸的缺乏会导致体内氨水平升高，进而导致呕吐，肌肉痉挛，癫痫发作甚至是死亡⁶。
而牛磺酸摄入不足，则会导致心肌病、视网膜中央变性，甚至失明⁷。
两种基质的蛋白质
动物基的蛋白质（比如：肉、蛋、奶制品、鱼等）要比植物基的蛋白质（比如：小麦、大米、大豆、玉米粉等）所含有的必须氨基酸更多。
因此以植物基蛋白质为原料的食物，看起来蛋白质含量丰富，其实它缺少很多猫咪所必须的氨基酸。
所以，如果猫咪也吃素食的话，就需要大量额外的补充维生素、矿物质、氨基酸。而这些营养素，很大一部分只能来自实验室合成的。显然，这样做有些荒谬，因为自然界有那么多对猫咪来说营养合理且丰富的食物，所以为啥不直接喂呢？⁸
除却缺乏必须氨基酸的原因，素食，对于猫来说，含有太多的碳水化合物了。如果你喂食猫咪素食，碳水化合物将成为能量的主要来源。
而猫，根本不需要碳水化合物！它们只需要蛋白质和脂肪。而素食，显然无法满足需求。
猫咪是绝对的肉食动物。它们与狮子、老虎、美洲豹、美洲狮以及其他大型猫科动物同属一个生物家族。
猫，比人比狗，都需要吃更多的动物蛋白。而这个需求水平是素食根本达不到的。
猫的饮食中如果没有摄入足够的蛋白质、牛磺酸、烟酸、花生四烯酸和维生素A、B1和B12，就有可能患上眼疾、皮肤和毛发问题、血液凝块障碍、免疫系统功能障碍、发育不良、体重减轻、牙龈发炎、腹泻、神经系统疾病，甚至死亡⁹。
所以，如果你非要喂素食的话，最好就不要养猫了。兔子、龙猫、豚鼠都可以成为不错的宠物，而它们都吃草。
参考文献
1. "Kitten Nearly Dies From Vegan Diet," Herald Sun, July 21, 2013.
2. ML MacDonald, QR Rogers and JG Morris, "Nutrition of the Domestic Cat, A Mammalian Carnivore," Annual Review of Nutrition, no. 4, 1984, 521-562.
3. CA Buffington, "Dry Foods and Risk of Disease in Cats," The Canadian Veterinary Journal, no. 49, 2008, 561-563.
4. Harvard TH Chan School of Public Health, "The Nutrition Source: Protein."
5. A Wortinger, BIS, LVT, VTS, "Cats: Obligate Carnivore (Proceedings), Central Veterinary Conference, Aug 1, 2010.
6. JG Morris and QR Rogers, "Arginine: An Essential Amino Acid for the Cat," The Journal of Nutrition, vol. 108, no. 12, Dec 1, 1978, 1944–1953.
7. KC Hayes, "Nutritional Problems in Cats: Taurine Deficiency and Vitamin A Excess," Canadian Veterinary Journal, vol. 23, no. 1, Jan 1982, 2-5.
8. PR Buff, RA Carter, JE Bauer and JH Kersey, "Natural Pet Food: A Review of Natural Diets and Their Impact on Canine and Feline Physiology," Journal of Animal Science, no. 92 (9), 2014, 3781-91.
9. National Research Council (), "Carbohydrates and Fiber: Nutrient Requirements of Dogs and Cats," National Academies Press, Washington, DC, USA, 2006, pp. 49-80.
本文翻译版权归猫学堂所有，转载联系（ID：THUSMYSELF）
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