燕麦奶拿铁也许是现在最in的饮品。
有人一喝牛奶就会感觉胀气难受，甚至腹泻，长大后才知道这有一个专业名词可以解释：乳糖不耐受。乳糖不耐者由于缺少小肠细胞分泌的乳糖酶，不能有效消化乳糖，所以会感到难受，这在亚洲人中比较多见。
喝不了牛奶的人，自然把目光放在了其他饮品上。要是你有喝过豆奶、椰奶、杏仁奶，那么燕麦奶或许对你来说也不奇怪，这是一种由燕麦和特殊的酶分解淀粉而来的饮品，最近在全球掀起了一股浪潮。
如果你有关注过相关资讯，会发现燕麦奶在2018 年就成为了国外最热门的饮品之一，在某热门网站的搜索量高达惊人的 186%。而其中主要谈论的，就是这个来自瑞典的燕麦奶品牌——OATLY。
瑞典隆德大学教授在1963年发现乳糖不耐现象，随后他的学生，也就是OATLY创办人RICKARD，在1990年代研发出牛奶的替代品——燕麦“奶”，来帮助人类解决乳糖不耐的问题。
OATLY的出现，迅速在欧洲大陆引领起一股燕麦风潮。环保是OATLY的关键词，品牌理念是Sustainability（可持续性）、Nutrition&Health（营养&美味），还有一个就是Trust&Transparency（信任&透明），并完全从产品中体现了出来，你可以在OATLY官网找到非常详细的产品资讯。
作为家喻户晓的TOP级燕麦植物蛋白品牌，OATLY透过专利酶解技术进行发展一系列健康和环保的高品质燕麦产品来作为全方位的牛奶替代品，包括燕麦奶、燕麦咖啡、燕麦酸奶，燕麦冰淇淋等。
这不仅因为燕麦是植物蛋白的翘楚，综合比较其他植物蛋白来说，不论对人体和地球都是比较均衡和健康的。更重要的是，生产燕麦饮品的碳排放仅为生产牛奶的1/5，还能降低对水和土地资源的消耗。
如今，OATLY的足迹已经遍布全球，尤其风靡欧美广受好评。它一进入中国，便在精品咖啡领域掀起一阵燕麦潮流，并引发了整个餐饮业的高度关注。
那OATLY的产品究竟是怎么做到的呢？如何将燕麦变成了美味饮品？
OATLY的专利是燕麦酶解技术，仿照了大自然的天然机制，其中更有黑科技能在生产过程中尽可能大地保留燕麦的精华物质β-葡聚糖。每天三杯250毫升的OATLY燕麦饮品中，能带来约3克的可溶性膳食纤维β-葡聚糖的营养摄入。
原料都是选自北欧高纬度寒冷气候的优质燕麦，没有乳糖成分，乳糖不耐受人群可以放心饮用，没有动物成分，素食主义者也不会有负担。非大豆制品，没有雌激素，也没有转基因的疑虑。并且OATLY燕麦饮品有着丰富的单一不饱和脂肪酸，而且钙含量与同毫升的牛奶相当，营养并不比牛奶差。
比如这款原味燕麦露，喝起来口感清爽，每一口都能喝到燕麦的天然香甜。可以用来搭配早餐、下午茶，更是健身运动人士的好搭档。或者也可以发挥创意，用它加入水果鲜榨，做成可口的水果燕麦奶昔，夏天喝起来舒服极了。
当然，OATLY更是咖啡的好搭档，替代牛奶制作而成的咖啡饮品越来越受到人们推崇，作为咖啡伴侣风靡了欧美和沪上，对乳糖不耐却喜欢喝花式咖啡的人来说，简直是福音。
OATLY这款咖啡大师燕麦饮是特别为咖啡订制而成的旗舰单品，风味干净，基地醇厚，可以打发出绵密的奶泡；口感中正醇厚，和谐衬托出咖啡的原有风味；拉花表现也毫不逊色，受到2016年英国咖啡师冲主大赛冠军的钟爱，并获得众多咖啡师的鼎力推荐。
很多咖啡师都表示，OATLY无疑已经成为拉花艺术家们喜爱的超赞牛奶替代品，不仅常温下性能保持稳定，还具有天然的甜香，顺滑的质构和口感，特别是能为饮品增加Body，这是其他牛奶替代品常常做不到的。
OATLY凭借咖啡大师燕麦饮覆盖大量精品咖啡馆和体现独特品牌魅力后，就在刚刚也和星巴克共同大推植物蛋白，推出了一系列「OATLY燕麦奶拿铁」，逐渐树立OATLY成为植物奶标杆品牌。
在4月22日星巴克发布的Good Good星善食主义菜单中，OATLY燕麦奶就是其中非常关键的角色。今年的4月22日恰好是世界地球日50周年，OATLY燕麦奶因为在生产上比起牛奶消耗和排放的能源更低，所以在这次新菜单上市中被特别选用，希望大家在享用更天然更美味的咖啡时，以可以同时对地球更好一些。
这也是OATLY凭着其环保可持续发展的理念和专业的产品力得到了星巴克的认可。
而OATLY身上的标签还常常与一个关键词相连：年轻人。OATLY将它的消费者称为 「后牛奶一代」（Post milk generation），比起一家饮品公司，不如说OATLY更像一家生活方式公司，它的理念和价值观也正符合了年轻一代的新新人类。
年轻人在口味上接受度比较高，就像大家都默认拿铁只能加牛奶，但现在发现其实也可以加燕麦奶。这一转变就像是走上了一条标新立异的道路，要建立起自己的个性，找到自己的品牌基因。
OATLY就洞悉了年轻人想要的这些点，“潮”“有趣““时尚”就是现在很多年轻人对OATLY的品牌印象。从包装就可以看出来，磨砂感的纯色底，有返璞归真的环保感，字体和插画又走的是嬉皮的涂鸦风。如果细看的话，还会发现包装上印着“哇，没有牛奶”“无聊，但很重要”这样的句子。随意、个性、有辨识度，完美击中现在年轻一代。
就连做户外广告广告，也是墙面 涂鸦式设计的街头艺术形式。
曾经还联合瑞典的「素食」音乐节 Way Out West倡导素食环保理念，用年轻人喜欢的方式来互动，让人不自觉中就与品牌产生了默契与共鸣。
而OATLY一直积极表达出的“所做的都是为了让你让地球更好”的理念，对这届追求健康注重环保的年轻人来说也很有吸引力。购买OATLY的产品，既收获了健康，又好像无形之中为环境的可持续发展事业做出了贡献，带来双重满足感。
如果你本来就喝不了牛奶，或者喝腻了牛奶，又或者好奇新鲜事物，总是不愿意落下潮流，随便满足一点，我想OATLY都值得你去尝试与关注。
