我们都知道我们所做的一切都是受大脑支配的，一个好使的脑子不仅会让自己做正确的事情，还会令周围的人们羡慕。专家指出，其实平时大脑也是需要保护的，尤其需要在饮食上下功夫。下面，就由我们饮食健康专家来向我们介绍下有助于保护大脑的食物都有哪些吧。
保健专家指出，富含维生素B6的食物是有助于保护大脑的食品，这类食物会振奋精神。大脑神经细胞的维生素B6含量颇多，人体有了压力就会消耗维生素B6来缓解。人体若缺乏维生素B6，就会导致“幸福物质”5—羟色胺的分泌减少，使人易抑郁。富含维生素B6的食材有螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西兰花、卷心菜等。
有助于保护大脑的食物还有富含脂肪酸的食物，这类食物可以帮我们提高大脑的工作效率。大脑有上千亿个神经细胞，用来传递信息的细胞膜由脂肪组成，这种脂肪若不足，神经膜获取传递信息的效率就会下降，大脑也会因此变得迟钝。富含必需脂肪酸的食材主要是鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼，以及玉米油、葵花籽油等食用油。
富含钙的食物可消除紧张不安，也是有助于保护大脑的食物。专家指出，钙是天然精神安定剂，能放松神经和肌肉的细胞，人体若缺钙会导致人易具攻击性，甚至出现肌肉痉挛现象。富含钙的食材有鱼贝类(沙丁鱼、秋刀鱼等)、海藻类(海苔、裙带菜等)以及乳制品(牛奶、酸奶、奶酪等)。
选择有助于保护大脑的食物也可以选择富含维生素B1的食物。维生素B1能将葡萄糖转化成能量，人体缺乏维生素B1会导致身体疲劳，甚至精神紧张焦虑，注意力无法集中。富含维生素B1的食物能醒脑提神。
以上便是我们养生保健栏目专家向大家推荐的关于有助于保护大脑的食物，现在大家都清楚了吗.你还知道其它的有助于保护大脑的食物吗，不如在此和大家一起分享下吧。通过不难看出，我们脑子好不好使和我们日常的饮食有很大的关系，所以大家一定要选择对自己有益的食物，做到不挑食。
