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□ 郴州日报全媒体记者 黄婧雯 通讯员 范林
胡大会喂养藏香猪
每当胡大会摇晃着手中的小铁锅，晒干的玉米粒互相撞击，发出有节奏的“哗哗”声，藏香猪总会一边哼哼地叫着，一边你追我赶地摇晃着小尾巴冲上前。
这样的场景，几乎每天都会在汝城县暖水镇步阳村出现。5月18日，一边将玉米粒洒向藏香猪，一边提起自己的脱贫路时，胡大会脸上洋溢着笑容。
脱贫有什么秘诀？在曾经的贫困户胡大会心里，答案只有一个字，“勤”。“为了脱贫，我什么都养、什么都种。”
胡大会赶着藏香猪上山
2018年，胡大会脱贫了。那一年，他养了2头藏香猪，到了今年，家里已经有大大小小8头藏香猪了。藏香猪一家，白天或在山间“游荡”，或在果园中的“室外游乐场”里漫步。夜幕降临，胡大会总会一边摇晃着玉米粒一边吆喝，听到动静的藏香猪，很快就会循声回到老屋旁的一间杂房里休息。
与藏香猪做邻居的，有一箱蜜蜂和近40只鸡。“鸡平时也在山上，晚上会回来睡觉。上次在果园那边割草，还发现了一窝鸡。鸡蛋基本上找不到，但是有次它就带了一群小鸡回来。”说着，胡大会随手将一把米洒向鸡群，指了指其中一只母鸡。他原本养了近200只鸡，但正月里几乎销售一空了。“一只鸡能卖150块钱。”他说。
胡大会在修剪果苗枝条
离开老屋，步行一分钟，就到了胡大会的大果园——从半山腰一直延伸到江边，站在高处的果树旁，还能看见江面上的小船。今年年初，在工作队的帮助下，胡大会“升级”了果园。他将原本的70多亩地扩大到130多亩，淘汰了一批柑橘，改种经济效益更好的奈李、三华李，如今，树苗在阳光下尽情舒展枝条，“个头”已近1米高。一旁，近20亩的玫瑰香柑已有一人高，枝繁叶茂，深绿色的果实长到了指甲盖大。果树下，胡大会还精心利用起闲置的小块土地，种上辣椒、生姜、玉米、红薯……
产业这么多样，忙得过来吗？胡大会不仅不怕累，心里还自有一本“经”。果树下会长杂草，刚好作为藏香猪的食物来源之一，猪、鸡的排泄物可以当作果园的肥料，蜜蜂能帮助果树授粉。“农业这块一年收入有4、5万块钱，”胡大会说，“做农业就是这样，只要勤恳，就饿不死。”
“天晴就干活。”这些年，胡大会忙于农活，晒得黝黑。他的一天，一般从清晨6点多开始，天色黑了才休息。果树需要除草、修剪枝条、浇水、施肥，藏香猪每天上午8点多得送到山上去。“春天的时候，还怕它们吃了别人种的苗，所以要盯紧一点，或者圈在外面活动，不让它们去山上。”胡大会说。“基本上只有中午吃饭才回去。给果园浇完水，就得忙到晚上9点多。”要做的事太多，胡大会每天不是在果园里，就是在山上，“忙不赢”。
谈起今后的打算，胡大会认真地说，他还想扩大藏香猪的养殖规模。“现在猪不卖，我计划最少养100头。”再过3年，今年种下的奈李和三华李也可以投产了。“这个品种好，能卖8、9块钱一斤。”他说。
