金鱼的繁殖分为自然受精法和人工授精法。这里着重介绍人工授精法。
天然的繁殖法常受客观条件的影响，受精率不高，有些品种间的杂交，远缘杂交等在天然繁殖下有困难，宜用人工授精法才能成功。
金鱼产卵最适水温是15~25度，春节在四五月；秋季从九月中到十月初的一个月左右。
在繁殖季节里，气温适宜，当雌雄金鱼发情达到高潮出现追逐时，取出雌鱼，用手轻挤腹部，便有卵粒不断流出，表明卵已成熟。
此时立即取出雄鱼，用纱布轻轻擦干体表的水，用大拇指和食指轻挤腹部，另一只手用细玻璃吸管从泄殖孔吸取数滴精液，放到在玻璃器皿中盛有的卵粒上。先轻轻摇动鱼卵，使精卵充分混合，并可用羽毛轻轻搅拌卵粒，增加精子和卵粒的接触机会，使之完成受精作用。隔数分钟后，将受精卵均匀地倒入事先备好的鱼巢上，静置十余分钟，待鱼卵黏固后，再用清水洗去多余的精液，就可进行孵化。
