夏季是胃肠道疾病高发的季节，贪凉或不小心吃了变质的食物，就容易引发腹泻、呕吐等症状。此时，我们的饮食格外需要注意，有些食物可以吃，有些食物尽量避免食用。
如果不慎出现腹泻、呕吐等症状，饮食上需注意少油，以富含碳水的食物为主。避免食用粗粮、韭菜、芹菜、笋等含粗纤维丰富的食物；纯牛奶、鲜牛奶、豆浆、碳酸饮料；生冷水果或果汁。推荐食用不含粗粮的米面；舒化奶、常温酸奶；鸡蛋、瘦肉、鸡鸭鱼（去皮），豆腐；瓜茄类蔬菜（去皮），口感较软的叶子菜，比如生菜、白菜、菠菜等；不容易胀气的根茎类蔬菜，比如胡萝卜、山药等。此外，用炒焦的大米煮一碗焦米水/汤来喝，不仅能补充水分和少量碳水，还有助于缓解腹泻。
在身体比较舒服时，就鼓励自己尽量吃多点，只要是自己想吃的、能吃得下的，少量多餐食用即可。
佛山市第二人民医院 董雅倩
