生骨肉喂养也称“BARF”，就是Biologically Appropriate Raw Food, 是指以生肉、生骨肉、动物内脏为主的，合乎宠物天然狩猎本性的食物。
生骨肉喂养理念的普及，离不开一些宠物医生的大力推崇。比如德国医生DR. Ian Billinghurst、美国医生Dr. Jean Hofve等。从上个世纪90年代开始，他们就在用户当中大力推崇生骨肉。他们认为生骨肉才是最贴近宠物狩猎本能的理想食物，不仅营养成份更加符合宠物的需求，同时没有经过大量加工，没有添加大量的添加剂。
近几年，国内也开始有越来越多的铲屎官支持生骨肉喂养。在网上随意搜索“生骨肉”关键词，就会发现有90万左右的相关文章，足以看出铲屎官们对生骨肉喂养的关心了。
生骨肉喂养到底是什么随意搜索网上不少禅师官们的提问，发现有相当大比例铲屎官对生骨肉的理解是：生骨肉就是生的带骨头的肉，其实这种理解是不太全面的。
生骨肉从原料来说，确实是生肉、生骨肉、动物内脏等，但是绝不是拿原料直接喂养宠物。生骨肉需要经过严格的冷冻杀菌，过程中对温度和时间都有严格的要求；同时对喂养方式也有严格的要求。
生骨肉喂养怎么喂01 一定要关注——原料杀菌
虽然猫咪和狗狗的胃酸PH值比人类更低，相对人类他们可以更好地消化肉类食物，但是一旦食物的杀菌处理不到位，依然会导致宠物的各种疾病。
因此，所有用于宠物生食的肉类，必须经过冷冻杀菌，通过长时间冷冻来减少细菌和寄生虫的数量。
根据美国食品及药物管理局的建议：
1）鱼类：至少要-20℃，冷冻7天；
2）猪肉：至少要-20℃，冷冻20天（通常情况下不建议给宠物吃猪肉）；
3）常规肉类最低要求：至少要-20℃，冷冻3天以上；
此外，有些贝类海产类以及淡水鱼，不但容易有寄生虫问题，而且富含硫胺酶，建议最好不要生食喂养。
02 一定要关注——解冻卫生
2013年底，美国FDA食品与药物管理局-兽医中心，公布了一份针对生食宠物食品的研究报告。研究涵盖了196份生的宠物食品，包括冷冻的碎肉、宠物香肠等，最终发现有15例样品沙门氏菌呈阳性。研究表明，生的宠物食品相对而言，更有可能含致病病菌，对宠物和人类的健康构成风险。
因此，铲屎官如果给宠物喂食生骨肉，不仅要做好原料的冷冻杀菌，更要注意解冻过程中的卫生。
理想的解冻方法：
1.冷水解冻：
将装有冷冻生骨肉的防水袋，浸入冷水中，每半小时换水，一般情况下换水2~6次左右即可。解冻后将生骨肉立马喂养宠物。
过程中务必要注意 1）最好不要徒手接触生骨肉；2）生骨肉最好与其他食物分开放置。
2.冷藏室解冻
将冷冻的生骨肉，放入冷藏室1天左右，即可完成解冻。
过程中依然需要注意，最好装袋隔离，不与其他食物混放。
03 一定要关注——喂食卫生
生骨肉最好让宠物20分钟内吃完，最长不要超过半个小时。
此外，宠物吃完后，铲屎官务必收走餐盘，并对餐盘做消毒处理。铲屎官每次接触生食或者宠物的餐盘，建议都要用肥皂彻底洗手。每次清理猫砂或者狗狗的大便后，也要彻底洗手。
生骨肉喂养确实有不少优点01 采食积极性增加
曾经有喂养生骨肉的铲屎官说，没有吃过生骨肉的宠物枉为宠物，一旦吃过生骨肉，宝贝们基本再也不愿意吃干粮了。
生骨肉不仅保留了食物的新鲜和原味，而且基本都是肉类且水分含量充分，会大大提高食物的适口性，因此宠物的采食积极性也会进一步提高。
02 消化吸收率高
生骨肉基本都是动物性原料，宠物的消化率吸收率更高，基本可以达到90%左右；而常见的狗粮、猫粮等，基本都含有一定比例的植物性原料，宠物的消化率基本在60%~80%。
图片来自豆瓣：马胖和傻恩
因此喂食生骨肉之后最明显的变化就是，发现狗狗和猫咪的粪便量变小了，而且粪便不那么臭了。
03 水分含量高
水分对宠物的重要性不言而喻。常规狗粮、猫粮的含水量基本在10%左右，若宠物本身又不爱喝水，非常容易长期处于缺水状态，进而增加患结石、泌尿等疾病的风险。
而生骨肉的含水量一般情况下接近60%，因此即使宠物不爱喝水，也能很大程度上保证宠物的饮水量。
04 相对而言较少牙齿污垢，降低牙齿的患病率
生骨肉的采食会延长宠物的撕咬过程，因此相对而言宠物的牙齿会更加干净，从而降低了牙齿的患病率。
但是，需要注意哦，这绝对不意味着宠物不需要刷牙了！
生骨肉不是想吃就能吃虽然生骨肉喂食有不少的优点，但是还是要提醒各位铲屎官，一定要结合宠物的个性化情况来考量，生骨肉不是想吃就能吃。
目前围绕生骨肉喂养，还有一些顾虑和担心，铲屎官们一定要了解。
01 单纯喂养生骨肉，有可能导致营养失衡
美国UC Davis的兽医学院曾经做过一个实验。
选择22只健康猫咪，平均分成2组。一组全部吃冷冻的兔肉生骨肉（被搅碎的整只的冷冻兔肉，包括肌肉、骨头、内脏等）；另一组吃优质的猫熟食。
研究人人员发现：生骨肉组的猫咪的采食积极性普遍很高，而且从1周开始，大便的状况就所有变化，1个月后大便的状态有了更进一步的改善——分量少且没有恶臭。
可是10个月后，生骨肉组有两只猫咪突然去世，死因是严重缺乏牛磺酸所引起的扩大性心肌病。进一步检查发现，接近70%的生骨肉组猫咪都有某种程度的心肌病变。
这个研究结果的教训其实非常惨痛。虽然吃生骨肉宠物的吸收消化率更高，但是若长期吃同样的食材，长期下来几乎必然导致宠物的营养不良，因此喂食生骨肉务必做到食材多元化。
那么是不是生骨肉的食材够多样化就可以让宠物营养均衡了呢?其实还是有一定的风险的。比如以微量元素钾为例，主要来自于瓜类、水果类或者奶制品，而如果只吃给宠物喂食生骨肉的话，就比较容易出现这些微量元素的缺乏。
此外，需要提醒各位铲屎官，绝大多数的，因为食物而导致的营养失衡都有后置性，但是一旦爆发就会情况危急。
02 细菌、寄生虫等感染的风险
在冷冻杀毒充分的情况下，猫咪和狗狗因为吃生食而导致的食物中毒等案例微乎其微。可是，对宠物本身没有风险，却并不意味着对饲主没有风险。
吃生骨肉的宠物，相对不吃生骨肉的宠物，粪便中含有沙门氏菌、大肠杆菌等概率更高。这些细菌对宠物本身的风险有限，但是却会通过宠物的毛发、猫砂等传播给人类，尤其是免疫力相对较差的幼儿、孕妇、老年人及患病人群。
不适合喂食生骨肉的宠物以及家庭01 不适合生骨肉喂养的宠物
02 不适合生骨肉喂养的家庭
目前围绕生骨肉还有不少的争议，如果铲屎官们选择喂食宠物生骨肉的话，建议务必确保食材的多样化，或者每周为宠物额外补充综合营养素。
此外，建议铲屎官们在生食喂养前，务必了解相关的喂养知识和营养学知识，并务必做到“First ，do not harm!”
[1] 王天飞 王牌宠物课堂. 2015
[2] 苏青青 猫咪这样吃最健康. 2018
作者-魔耳
iMORE魔耳宠物创始人、高级宠物营养师、资深铲屎官、2猫2狗
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下一期我们来聊聊 ：如何为猫咪换粮
