秋季凉爽宜人
正是贴秋膘的好时候
其中红烧肉香甜松软、老少皆宜
着实是贴膘的最好选择
而在咱济南
也有这么几家馆子把红烧肉做的一绝
但它们却非常低调，几乎不漏什么名声
下面榜姐把它们揪出来给大伙儿瞧瞧吧！1梁小厨食品店私房红烧肉
推荐 : 私房红烧肉、鲜辣酱、炸酱、红烧肉一荤三素套餐、红烧茄子
上榜理由 : 位置很好找，门头和店面不大但是很精致，简洁干净！这里主打的就是红烧肉，红烧肉色泽红润，肥肉晶莹剔透，肥而不腻，超过瘾。另外店里还有一些炒菜、套餐，值得一试！
人均：20元
地址： 无影山南路567号，美林苑东侧商业街134号
2徽州人家
推荐 : 臭鳜鱼、徽式炒饭、野笋炒肉丝、皖南花猪红烧肉、山珍葛粉圆、徽州毛豆腐、干锅大肠、水煮鱼、马兰香干、蓝田花猪肉、梅干菜烧肉
上榜理由 : 店内的环境颇显徽州印象，店面很大，非常气派，包间大厅都有，还有超大包间，装修很棒。菜品是地地道道的徽州菜，厨师也是经验非常丰富的大厨，对每个菜品把关很到位。推荐臭鳜鱼，鸭掌，石斛炖土鸡等等，特别是红烧肉，香，肥而不腻，非常不错。这几道还是比较贴合济南本地口味的，徽州菜毕竟有些可能还是吃不太惯的，点菜的时候可以注意下。服务很棒，各种细节也都做的不错，态度很好！
人均：94元
地址： 堤口路文化创意产业园内
3兆龍坊时尚餐厅
推荐 : 藤椒鱼、火龙果牛柳、芥律虾球、红烧肉、流亭猪手、金枪鱼沙拉、冰草、酱油炒饭、红柳枝羊肉串、臭鳜鱼、芥末鸟贝、红油掌中宝
上榜理由 : 店内装修比较用心，一楼以中式为主，适合以吃饭为主的人来此聚餐，二楼是酒吧风格，适合年轻人或着朋友聚会为主的人来此休闲。菜种类非常多，中西合璧，国内几大菜系也都有，几乎可以说你想吃什么，都能满足。红油掌中宝，外酥里嫩，配上花生米，非常好的下酒菜。红烧肉，咸淡适中，五花肉的油都已经恰到火候的烧出来，吃到嘴里肥而不腻。红柳枝羊肉串，肉质香嫩，肥瘦相间，不错。辣根鸟贝，这个菜是个凉菜，鸟贝绰熟，蘸着调好的料汁吃，味道鲜美，食材新鲜，肉质嫩，火候把握的很好。雪中送炭，这道菜非常的漂亮，外面是自己做的棉花糖，中间是炒熟的牛肉粒，肉粒块大，但是很嫩，入味也很好。总体来说还不错，适合大众消费。
人均：65元
地址： 共青团路12号(五龙潭公园对面)
4江南小厨
推荐 : 龙井虾仁、枣泥发糕、东坡肉、绝代闷骚南瓜、江南风味肉、鱼头斗面、西湖糯米藕、西湖醋鱼、剁椒鱼头皇、金牌牛肋骨
上榜理由 : 环境非常精致，也十分干净。这里主打江浙菜，红烧肉做的酥软，入口即化，不错。腌笃鲜的汤汁白色，笋鲜脆可口，豆腐卷也很入味。青蟹炒年糕的蟹新鲜，味道也很棒。蓝莓山药颜值惊艳，山药圆做的非常紧实，蓝莓也很好吃～鱼头斗面的面是那种糯米面，浇汁略油，好在鱼头肥美，肉质鲜嫩。江南小炒，清爽不油腻。 龙游发糕，松软又有韧劲儿～发的特别的蓬松，但是撕着吃很有韧性～推荐哦 ! 总之还不错。
人均：68元
地址： 泉城路县西巷希努尔大厦全季酒店一楼
5庄稼宴民间菜
推荐 : 海鲜狮子头、红烧肉、凉拌冰菜、川府毛血旺、炸藕盒、爆炒腰花、金汤龙利鱼、小羊肘、石锅珍味豆腐、麻辣龙虾、豆角烧茄子
上榜理由 : 环境还不错，一楼卡座，二楼包间，口味是鲁菜系。海鲜狮子头是虾仁，蟹棒等攒起来的超大肉丸子做成汤，味道超级鲜美。清炒茭白，很清淡的小炒，味道不错。红烧肉软糯刚好，瘦肉不柴，味道很赞。凉拌蒸茄子，味道蛮好的，有点像东北菜口味。石锅珍味豆腐是用的方形块状的豆腐，过油煎炸过，外皮焦香，内部弹嫩，勾芡的浇汁咸香浓郁，很有滋味，着实是一家性价比不错的地方！
人均：76元
地址： 山大路201号创展中心一层北首
6小鹿餐厅
推荐 : 分子蛋黄、丸美人生、鲜花椒焗活桂鱼、台湾三杯鸡、红烧肉、御品火焰牛肋排、黄金香椿豆腐
上榜理由 : 餐厅环境清新雅致，浓浓的文艺气息，整体设计到各个细节都耳目一新，彰显着店主卓尔不群的品味。红烧肉肥而不腻，口感不错。软炸虾仁是将虾仁炸完后用蛋黄又焗了一下，超赞。菜叶炝锅面条，面条劲道，很有家的味道。黄金香椿豆腐，香椿味很香，豆腐很嫩。玉米蛋花汤，香甜可口，回味无穷。水果拼盘非常丰富，有菠萝，西瓜，红果，橙子，火龙果，都很新鲜，酸甜可口。喜欢的朋友可以来尝尝！
人均：118元
地址： 建新路83号三建如意苑北门对面JN150文化创意工厂D1
7鸿来小院
推荐 : 西红柿疙瘩汤、炝锅坠面、鸿来软炸肉、孜然三脆、秘制红烧肉、山楂糕、大碗藕炒山药、老醋蛰头、木瓜汁、风味茄子、西饼牛肉
上榜理由 : 门面看起来很小，里面装修却是古香古色的，这里包间较多，适合商务宴请。菜品方面主打鲁菜。秘制红烧肉肥瘦相间，料足味浓，虽甜度略高，却丝毫不觉肥腻，恰到好处~鸿来炒鸡的鸡肉切的比较大块，量挺大的。鸡肉吃起来挺有嚼劲。也够入味。风味茄子尤其好，炸的酥脆，味道也没有过分甜。特别要说店家的盛器及盘子都很漂亮，赏心悦目，服务也还是不错的。
人均：68元
地址： 少年路青少年宫西行200米路南
8泉畔人家
推荐 : 招牌泉水鱼头、明湖脆藕、糖醋里脊、一品千页豆腐、茶香排骨、大白菜炒鲜虾、爆炒腰花、蒜爆羊肉、酱肉烧茄子、九转大肠、蒜蓉生蚝、爆三样
上榜理由 : 装修简单大气，餐具也很干净。泰山豆腐丝，是凉拌菜，很入味，很清口。茶香排骨，有茶的清香，还有丝丝甜味，爽口不腻～红烧肉烧茄子很好吃，肉处理的很烂，也不腻。他们家的汤类都不错，首推鱼头汤，奶白鲜美；奶汤蒲菜也不错；山菌汤也很好喝～脆藕，是麻辣甜口的。很脆，味道不错。菜品都比较精致，值得一试！
人均：77元
地址： 大明湖新坊巷东区109室(明湖路与县西巷交叉口)
