在北京,会说两句“京片子”;能喝碗豆汁;
沏杯茉莉花儿,嘬口“二嘚子”;
就能把北京人给琢磨摸透了?
那您可千万别聊什么奇闻异事,
聊什么碧瓦红墙,家境变迁……
还有和北京人聊行,别比,您真玩不过!!
因为您不一定能参得透!
北京人的玩,就要玩得潇洒,玩得雅致,
玩得执着,当然有时也玩得辛苦。。。。
嗯,但乐在其中!
这要是玩出层次,不是谁都会玩,
要不也不会有专门的“玩主”这个称呼了!
北京人为什么爱“玩”?
说起老北京人的玩,
就会让人想起老北京的八旗子弟。
老舍曾经在《正红旗下》写过,清朝最后的几十年,
“上自王侯,下至旗兵,旗人会
唱二簧、单弦、大鼓与时调。
他们会养鱼,养鸟,养狗,种花和斗蟋蟀。”
他们之中,甚至也有的写一笔顶好的字,
或画点山水,作些诗词。
这是当时北京八旗子弟的真实写照。
也是,经过了270余年的富态生活,
他们成为了皇城根底下最能玩的一批人,
玩起来既能高雅,又能低俗,
有精妙绝伦的琴棋书画,
也有平常百姓家的风土娱乐,
可以说是当时北京乃至整个北方玩文化的代表了。
北京人会玩,离不开这玩物
上五玩:文玩核桃、手捻葫芦、
佛珠手串、菩提(十八子)、翡翠玉石;
从贝勒爷那时就流行手中三宝
当时还形成了有“上五玩”、“下五玩”之称的中华十玩。
首说这核桃,
有句老话:核桃不离手,活过八十九,
气死皇帝老,阎王都叫不走!
其实吧,这话是表达北京人很喜爱玩核桃的一种心情罢了。
在咱北京,小时候就记得看到爷爷、姥爷手里
都喜欢玩着一对特别光亮鲜红的核桃,东西贵贱不说,
就觉得手里玩着舒服!
北京人玩核桃的时候都会出声儿。
嘎啦嘎啦响,玩核桃的愿意听那声音,
觉得好听,给人带来愉悦感,沁人心脾。
文玩核桃讲究的是纹理相似,
大小一致,重量相当,需要花大工夫凑成一对儿来把玩。
就算到今天,这核桃,
也是北京人十分喜欢的一种小玩意儿!
无论是带有寓意“福禄”的手捻葫芦、
还是以消除烦恼障的佛珠手串、
或是菩提(十八子)、翡翠玉石;
其实这些物件儿体现了老北京人玩的方法,
就是“盘”!!
这些“串”、手把件儿,
对于老北京人来说不仅仅是一个工艺品,
更是自己生活的一部分,
据说盘串既能改善皮肤状况又能缓解压力。
不过对于他们来说,可能更多的还是一种习惯,
千万别以为,盘串是北京老爷们的专属,
现在的女孩同样也对盘串情有独钟,
随身带着工具的不少见,
地铁里、路上、单位随处可见!
北京人的玩,更离不开“宠儿”
下五玩的紫砂壶、折扇、
烟斗、笼鸟、鸣虫
▼笼鸟
不管怎么说,北京人就是喜欢提笼架鸟,
养活那些带着美丽羽毛和鸣叫悦耳的小家伙们
的确也是一件乐事。
说玩鸟可不是简简单单的拿个放着鸟的鸟笼子就完事了
北京人的玩鸟真的是十分讲究的,
百灵、红子、柞子、画眉、黄鸟、靛颏儿等是叫音儿;
另有老西儿、太平鸟、灰儿、皂儿等是打弹叼旗的。
要说最讲究的就是“养百灵”。分为南派和北派,
北京人大多数都是北派的。
从前的大街上,看到这景太多了
老北京人对玩鸟这件事真的可以说是如痴如醉。
▼鸽子
除了鸟,其实北京人还对鸽子情有独钟,
养鸽子跟养鸟儿有点儿不同。
养鸟儿讲究“遛”,说真正消遣养性的是养鸟人。
养鸽子则不然,鸽子要用心调驯,
可以让它自由自在地翱翔于天空,
充分享受大自然的乐趣。
北京人玩鸽子已经玩出了文化。
虽说这种民间文化难以上教科书传世,
但从“套”鸽到养鸽,从驯鸽到斗鸽,
甚至包括“鸽子挎”和鸽子哨,
都有一套相当讲究的艺术手法。
▼蛐蛐儿
北京人管蟋蟀叫“蛐蛐儿”。
养蛐蛐儿为的是斗,这斗蛐蛐儿也有许多讲究。
一是斗蛐蛐儿的季节,不能早了,
早了蛐蛐儿未发育成熟。
要等到秋分,天气渐凉时才开始。
白露、秋分、寒露,是北京人斗蛐蛐儿的高潮期。
“勇战三秋”,就指的是这三个节气。
斗蛐蛐儿都是公的,一般的蛐蛐儿的体重在六厘左右,
要称体重的,为了公平竞争,
体重相差一毫都不斗,真是讲究!
因为主人不希望他精心养护的“爱将”战败
据说一只好蛐蛐儿只要战败一次,就会丧失了斗志,
而且,如果让它和重于自己的对手比赛,
就是赢了,身体也伤了。
▼蝈蝈儿
北京人玩蝈蝈儿也有不少的讲究:
一是要选上品的蝈蝈儿,讲究全须全尾儿、叫声悦耳。
二是颜色正、品相好,一般多选黑、绿、青三种。
三是要善动爱跳,越是活泼爱闹的蝈蝈儿越有人缘儿。
北京人买蝈蝈儿一般是买一对:
成双成对的习惯,双为吉利数。
两只还可以相互戏逗,叫得更欢。
小时候的蝈蝈笼子就挂在屋檐、门楣、窗前或
院子的葡萄架或海棠树上。
这样叫声儿响满四合院!!
一直能叫到立冬。
▼金鱼
北京人饲养金鱼已有数百年之久。
因“鱼”与“余”谐音,有“年年有余”之意,
所以被视为吉利之物。
北京人记忆里,还有书中的“天棚、鱼缸、石榴树”
是最美好最和谐的四合院的景致。
北京人常养的金鱼分“草鱼”和“龙睛鱼”两大类。
“草鱼”就是小贩们沿街叫卖的小金鱼,
小时候买上几条放在圆形的小鱼缸里
撒一把鱼食儿,看着鱼儿游过来吃,恨不得天天看着。
▼玩鹰
过去,老北京民间曾经玩鹰之风大胜,
这是满族人的习俗。那时有专门捕鹰的鹰户。
为什么要玩鹰呢?
因为人们每年要向宫廷交纳税银,
如果交鹰,则可折银。
后来就慢慢的变成了老北京人的一项爱好了。
很讲究,鹰不管是买的还是自己打的,
都是用绳子紧着的,到了驯鹰人手里,
先把它打扮起来,用两根脚袢先拴在鹰腿上。
老北京话有句话叫熬鹰,不得已而彻夜不能睡眠。
主要跟当时人喜欢玩鹰有关,因为鹰习性凶猛,
刚捉回来后不让鹰睡觉,一连几天,鹰的野性被消磨。
说到这里,您说这有什么玩不过的?
其实啊,北京人玩,东西另说,
这心态最重要:只要是玩儿,舍得,
有一个花俩,就是大方,就是不吝,
砍价归砍价,但就显得就是那么大气!
现在老北京大爷的风范不改,
还是那么牛逼,架鸟笼、搓核桃、
斗蛐蛐、放鸽子、种花草、
养金鱼、品茗茶……活的就是那么滋润。
不是谁都能“玩”的过的!