这群男人正在宰杀一匹棕色的雅库特马，他们用绳索勒住马的脖子，在马儿窒息之际，男人拿着斧头朝它头部狠狠一锤，接着他们手持一把冰凉的匕首刺向马儿的心脏，最终可怜的马儿 一命呜呼。
西伯利亚雅库特平原，作为北半球最冷地区之一，这里的气温常年低至零下67度，在这个与世隔绝的极寒之地，竟然生活着一群彪悍的雅库特人。
他们世代以养马、狩猎为生，马几乎是他们生活的核心。
几间破旧的小木屋里住着雅库特六兄弟，哥几个终身未婚，只有猎狼犬相伴左右，他们养了很多只猎狼犬。
对他们来说，狗就是最忠诚的朋友，其中那只黄毛特别厉害，因为黄毛经常帮助他们捕杀狼。
今天大哥萨沙要外出打猎，这是他每周的例行公事，他这次的目标是北极野兔，为了顺利捕获到肥美的野兔，萨沙总会在一周前就设下陷阱，他习惯把线圈缠绕在树枝上，然后将其放置在野兔经常出没的地方，别看这个方法简单粗暴，但效果却异常显著。
大哥说：最近三个月内他已经抓到了1500只野兔，出门短短几分钟，就有一只雪白的野兔悬挂在半空，大哥熟练地取下野兔，然后徒手掰断它的左腿，
这可惊呆了女客人，原来这是牧马人多年捕兔得出的经验，大哥说拧断兔腿，防止伤到马儿的同时也便于打包带走。
不过在这里，野兔的皮毛值不了几个钱，牧民主要靠出售马肉获取经济收入，雅库特马是一种体型矮小的马种，相传它们的起源可追溯到猛犸象时代，属于野马的后代，雅库特马的皮毛又长又厚，可以帮助它们抵御风寒，不夸张地说，这些马儿的抗寒能力比当地村民还强。
其次，雅库特马满身脂肪，圆滚滚的十分可爱，不过胖倒不是因为这些马儿营养过盛，它们只是靠这些脂肪撑过食物短缺期，据说一匹成年的雅库特马重达228公斤，可卖15000元人民币，因此雅库特的牧民们年入几十万不成问题。
但也不是所有马都可以宰杀出售，雅库特人通常会把好的公马当成座驾，剩下的公马在秋天杀掉售卖，而母马中又会细分，他们会将怀孕的马赶进同一马厩育种，不能怀孕的单独留下杀掉。
非常赶巧，雅库特六兄弟正打算把那只四年未孕的棕色马儿杀掉，大哥萨沙一打猎回来，就召集兄弟们立刻行动，他们赶走其他母马，拿着刀具走进马厩。
这匹棕马好像察觉到不对，开始在雪地上来回踱步，它经常看到同胞被杀所以它很清楚主人要做什么，二哥巴夏将用绳木做成的套圈向棕马慢慢逼近，马儿见状，使出浑身解数，一个箭步飞出去，把栏杆都撞坏了，巴夏说，这样的情况第一次出现，哥几个无可奈何，决定再让马儿活动半个小时。
半个小时后，棕马被赶进一个更加牢固的栅栏，哥几个全部上阵，将马儿死死围住，这一次，巴夏直接用套圈勾住了它的脖子，马儿试图挣脱，它绕着马厩跑了一圈，哥几个狠狠一拉，将绳索绑在木桩上，马儿几乎窒息，它的四肢乏力，直接跪倒在地。
然后巴夏手持斧头，用力敲打它的头盖骨两下，马儿已经彻底抵抗不了，他便用匕首刺向了它的心脏。
这一幕可把女客人吓坏了，她忍不住抹眼泪，但是她明白，对于雅库特人来说，这是他们的传统文化，他们生活在冰天雪地的地方，不吃马肉也没办法生存。
几分钟之后，哥几个把马儿拖出马厩，开始分割马肉，他们必须在半个小时之内完成分割，不然马肉会冻住，分解完后，他们将马肉和内脏分开包装，然后一袋袋抬到车上，准备拖到巴拉村去售卖。
到达巴拉村，终于看到了妇女和小孩，相比六兄弟的小木屋，这里简直太繁华了，村民们正聚精会神地围在栅栏外，观看神灵仪式，为了向掌管马匹生育的神灵祈福，雅库特人每年都会如期举办这样的仪式，参与仪式的男男女女需要统一穿上白色服饰，手持马毛绳，然后嘴里不停念叨着祈祷词，接着，栅栏外的妇女老少也会全部围过来，跳当地舞蹈、唱传统歌谣，仪式结束后，大家开始享用刚刚宰杀的马肉，喝着发酵马奶。
下午回到小木屋，哥几个开始为晚餐忙碌，三哥多利克说，今晚吃马肠，听上去，好像就能闻到一股味道，不过雅库特人有他们独特的马肠制作方法，首先需要用冷水清洗，因为这样不仅可以除臭，还能保持原汁原味。
然后需要小火慢炖两个小时，马肠很硬这样的时间和火候刚刚好，几小时后，晚餐终于做好，兄弟六人吃得津津有味，然而一旁的女客人却面露难色，为了表示尊重，她从盘子里切下一小块马肠品尝，然而还是没忍住干呕一下，差点没吐出来。
她说，那感觉就像在嚼着带有腐臭味的轮胎一样
然而对雅库特人来说，马儿一身是宝，他们一日三餐都离不开马肉，为此，雅库特六兄弟还专门建了一间外屋储存马的内脏。
除此之外，马蹄也是他们的心头爱，在西伯利亚马蹄除了可以帮助马儿刨雪层的野草，还可以烹饪成马蹄冻这也是哥几个最喜欢的一道美味佳肴。
最后，马的头颅对雅库特人来说更是至关重要，这棵树上挂着他们祖祖辈辈的马头，他们说，马是有灵魂的，把马头挂在这里，就意味着他们可以在某个地方重生。
晚饭过后，哥几个用柴油机发电机发电，然后通过天线收看电视节目，这是他们每晚必备的娱乐方式，兄弟六人就这样挤在一间小小的木屋里，数年如一日，彼此相处融洽，没有争吵打闹，此时屋外又飘起鹅毛大雪，屋内哥几个人围坐在电视机前说说笑笑。
