俗话说：小满不满，麦有一险。这句话中的“小满不满”指的是在小满节气时，此时小麦的麦穗籽粒灌浆不饱满，但是，估计大部分人不知道“小满不满，麦有一险”中的“一险”指的到底是什么。今天这篇文章，农技小背篓要给大家说的就是这小麦灌浆期需要重点预防的“一险”。
当下已到了气温越来越高、天气越来越热的5月中旬了，而此时咱们农民种植的小麦也到了最后麦穗籽粒灌浆、下麦形成最终产量的关键期了。每年的这个时候，小麦植株上的茎叶不会再继续生长，茎叶通过光合作用合成的有机养分会集中起来向麦穗部位运输供应，在这个过程中，小麦株体内合成转化的淀粉和蛋白质也会不断地在麦穗籽粒中积累增多，与此同时，小麦的籽粒会日益变得饱满充实起来，在经过一个多月的饱实灌浆后，小麦便会迎来满田麦穗金黄的成熟丰收期。
小麦灌浆期，是决定小麦最终产量的管理灌浆期。在小麦灌浆期内，咱们农民朋友一方面需要根据天气降水情况及时浇好小麦的灌浆水促进小麦顺利灌浆，另一方面要加强田间病虫害的预防与治理，尤其要重点加强小麦上的******病、纹枯病、蚜虫、吸浆虫的防治，以确保小麦在生长的最后一个阶段内能够长势健康、高产优收。
除了上面农技小背篓提到的这两点外，咱们农民朋友在小麦灌浆期时还会经常忽视掉一个非常关键的一个管理要点，它就是文章开头中提到的“小满不满，麦有一险”中的“一险”——小麦生长后期（灌浆期到成熟采收前）的干热风减产危害。
农技小背篓今天为什么要给大家强调小麦灌浆期的干热风危害呢？因为小麦灌浆期内非常容易发生干热风危害，而且小麦发生干热风危害后一定会造成产量和品质的双降低，除此之外还有一个原因，那就是小麦生长后期预防干热风的方法十分简单，我们只需要稍微抽点时间打上个一两遍的叶面肥，就能以每亩十来块前的投入换来百十块的增产或保产收益。正因为如此，我们大家又何乐而不为呢？好了，闲话不多说，我们下面就进入到小麦干热风防治的正题。
一、什么是小麦干热风危害？小麦干热风危害是如何发生的？
所谓小麦的干热风危害，一般在小麦生长的中后期发生的比较多，特别是在小麦灌浆到成熟的这最后一个多月时间里是最容易发生的。
当小麦灌浆期内的天气连续2-3天内同时满足以下3个条件时，小麦就可能随时会发生干热风危害：①天气气温度持续高于30-35度以上，这是干热风危害发生的“热”条件；②空气湿度低于30-35％以下（干），这是干热风危害发生的“干”条件；③在天气持续高温干燥的情况下，田野中刮有3级以上的风或风速大于2米/秒时，这是干热风发生的“风”条件。
当小麦在灌浆期到成熟前遇到这种又高温又干燥的热风后，小麦植株茎叶的水分蒸腾作用会短时间内急剧增强，小麦株体茎叶内的水分会短时间急剧蒸发流失，小麦的叶片基本上就会丧失掉光合作用制造干物质的能力，与此同时，土壤中小麦根系的水肥吸收能力也会严重被削弱，如果田间不能及时浇水降温增湿，那么正处于灌浆成熟期的小麦就会发生严重的干热风危害。
小麦灌浆期一旦发生干热风危害，就会造成小麦植株体内的水分严重匮乏、生理机制失调、细胞代谢功能紊乱等多方面的问题，进而致使小麦在短时间内表现出严重的干热风受害症状。干热风对小麦造成的危害表现为以下几种症状：①小麦的茎叶会快速的萎焉、黄枯、青枯或干枯；②小麦的麦穗和麦芒会快速的变黄白、变干枯或麦穗炸芒；③正在灌浆的小麦会出现灌浆速度迟缓停滞、有效灌浆期大幅缩短、灌浆不充实或无法灌浆；④灌浆不充分且成熟期的小麦会过早地黄枯成熟，并且绝大部分的小麦灌浆不足、籽粒干瘪或空穗；⑤小麦籽粒因为淀粉、蛋白质等干物质积累储备不足而品质大幅下降，小麦千粒重严重下降。
总的来说，遭受干热风危害的小麦，不仅会在总体产量上大幅减产，轻则减产10％左右，重则减产20-30％以上，而且小麦籽粒的品质也会因灌浆不足而同步大幅下降。
二、小麦干热风危害的三种常见类型及常发生地块
1、小麦干热风的三种常见类型
小麦上的干热风危害是一种统称，但实际上小麦上常发生的干热风可以分为三种类型：
第一种是高温低湿型干热风，这种类型是发生最普遍、对小麦产量影响最大的一种干热风，这种干热风类型一般主要集中在小麦开花后20天到小麦蜡熟期的这段时间内，一般在温度高于30度以上、空气湿度低于35度以下、风速大于3米/秒的情况下最容易发生。
第二种是旱热型干热风或热风型干热风，这种类型的干热风主要发生在西北地区和黄土高原地区等这些雨水少、大风多、气候旱的小麦种植区，当天气温度达到25度以上、空气湿度小于30％以下、风速达到10米/秒时，麦田中的小麦就容易发生旱热性干热风危害。
第三种是雨后青枯型干热风，这种类型的干热风一般在小麦成熟前的1-2周内最容易发生，大部分情况下，如果此时期天气连续降雨后遇到天气土壤放晴、温度骤然高升的情况，这种高温又高湿的情况就会诱发小麦在短时间内快速青枯早熟的干热风危害，虽然这种类型的干热风发生情况比较少，但它对小麦所造成的减产情况却是最严重的。
2、小麦干热风最容易发生的地块
相对来说，相对于早播种、早成熟、株形矮、麦芒长、抗旱耐热性好、播种密度适宜或密度大的小麦来说，凡是播种时间比较晚、成熟期比较晚、株形比较高、麦芒比较短、耐热抗旱性差、播种过稀的小麦更容易发生干热风危害；相对于土壤深厚肥沃、科学施肥浇水的小麦地来说，凡是土壤贫瘠、水肥不足、土壤盐碱板结、土壤黏性过重、过量使用氮肥、磷钾肥使用不足、中后期浇水不当的小麦地更容易发生干热风危害。
除此之外，在小麦发生干热风受害的情况方面，一般小麦蜡熟期受害情况较轻，而小麦受害最严重的时期是小麦乳熟期到蜡熟期的这段时间内。
三、预防和减轻小麦干热风危害最直接有效的方法
预防、减轻和治理小麦干热风危害最直接、最有效的方式（没有之一），就是叶面喷施磷酸二氢钾（合理搭配其他功能性叶面肥）来增强小麦植株对外界不良环境条件的抗逆性。因为磷酸二氢钾能为小麦快速补充磷钾营养元素，一方面能增强小麦植株的健壮度，能提高小麦的耐热抗旱能力，另一方面能够提高小麦体内细胞液的浓度含量，从而有效降低小麦茎叶株体内的水分蒸发流失量，同时还能增强小麦的生理代谢能力、延长绿叶光合作用的寿命期、增加灌浆期小麦籽粒中的干物质（淀粉与蛋白质等）积累储备量，这样一来，小麦喷施磷酸二氢钾就能起到增强抵御干热风危害、预防干热危害、减轻干热风危害、促进小麦高产或稳产的好效果。
小麦喷施磷酸二氢钾防治干热风危害的具体操作方案如下：
一方面，可以在小麦的孕穗抽穗期和扬花期时，按照每亩100克磷酸二氢钾 15-20克时硼肥（四水八硼酸钠） 防治病虫害的杀菌剂杀虫剂的用量方法分别喷施1次。
另一方面，在小麦灌浆期时或在干热风到来前3-5天，按照每亩150-200克磷酸二氢钾 15-20克四水八硼酸钠 10毫升芸苔素内酯 防治病虫害的杀虫剂杀菌剂喷施1-2次，根据实际情况每隔7-10天左右喷施1次，每亩每次喷叶面肥的用水量建议掌握在50-60公斤左右。
小麦使用磷酸二氢钾喷施防治干热风时，建议在晴天上午10点前或下午4点后进行，中午高温强光直射的时间段应当避开。
一般来说，使用磷酸二氢钾喷施来防治小麦灌浆成熟期的干热风危害时，一般每亩只需要投入十来块钱，就能促使每亩小麦多收上百斤，而且越是在干热风危害严重的年份和地区，小麦使用磷酸二氢钾保产增收的效果就越显著。这么简单的防治操作方法、这么划算的增产增收技巧，难道你不考虑去试一试吗？
点击上方“关注”农技小背篓 每日了解更多新鲜农业种植知识
