你见过能在零下10度还能活蹦乱跳的鱼吗？我们都知道温度对生物的影响非常巨大，例如气温太高时人就会中暑，严重时甚至可能危及生命。气温太低时，蛇类会进行冬眠来躲避严寒。与生活在陆地上的动物不同，鱼类生活在水中，它们对气温变化的感受也与我们有很大区别。南极冰鱼是科学家们在南极发现的一种神奇鱼类，它们最大的特点就是极度耐寒，普通鱼都冻成冰棍了它们还是悠然自得，南极冰鱼身上究竟有什么秘密？这些秘密能否提高人类的抗寒能力？
神秘的南极冰鱼南极冰鱼也叫鳄冰鱼，是一种辐鳍鱼纲鲈形目的鱼类。南极冰鱼的下属种类很多，但它们都有一个共同的特点，那就是抗寒能力一流。其实在很早之前，就有科研考察队发现了这种神奇的鱼类，但他们当时只是惊叹于它们的抗寒能力，并没有深入了解南极冰鱼的习性。南极冰鱼主要生活在南极零度以下的无污染深海中，它们的长相非常奇特，脑袋大尾巴小，嘴巴向前突出，里面长有尖牙，就像鳄鱼一样，鳄冰鱼的名字也来源于此。南极冰鱼身上并没有鳞片，取而代之的是光滑的皮肤。你可能很难想象，南极冰鱼的身体是半透明色的，身上还有一些奇特的花纹，这些花纹只在南极冰鱼身上出现过，它们无疑是一种人类并不了解的神秘生物。
连血液都是透明色的怪鱼南极冰鱼最神奇的地方当属它们半透明色的身体，有些个体甚至已经变成了冰块一样的纯透明色。能够被人一眼望穿内脏的动物并不多，而南极冰鱼就是其中一个。你甚至可以通过表皮甚至可以看清它们的内脏和骨骼。为何南极冰鱼会拥有透明的身体呢？后来生物学家将南极冰鱼进行了解剖，终于发现了它们的秘密。他们发现南极冰鱼的血液是无色透明的，而无色的原因，是因为它们的血液中不含有红细胞和血红蛋白。这种怪鱼是世界上唯一一种红细胞和血红蛋白都缺乏的脊椎动物。
血红蛋白和红细胞是输送氧气的重要结构，南极冰鱼难道不需要氧气就能够生存吗？并不是，它们仍然需要氧气，但进化出了另一套神奇的系统来给身体供应氧气。南极冰鱼的心脏极为强大，血管也非常的粗，因为没有巨大的红细胞，南极冰鱼的血液在体内循环得更加顺畅，有利于在极端的环境中节约能量。另一方面，南极冰鱼还可以依靠皮肤呼吸。它们的皮肤能够直接吸收溶解在海水中的氧气，以此来弥补血液含氧量不足的问题。
南极冰鱼抗冻的秘密在冬天到来气温降低的时候，陆地上的动物都会靠囤积脂肪和生长毛发来御寒，那么生活在海洋中的动物靠什么来过冬呢？海洋不同于陆地，海水虽然也会结冰，因为海水中含盐度很高，结冰需要的温度要比淡水低。除此之外，在冬天海洋内的温度要比陆地更高，所以鱼类并不会面临陆地上的那种极端低温天气。鱼是变温动物，它们并不需要消耗大量能量来维持体温，所以在可以接受的温度范围内就可以生存。
南极冰鱼比一般的鱼类更加抗冻，它们能够在零下两度的水中生存，这又是为什么呢？一般温带鱼类的血液冰点在零下0.8度左右，当水温降到零下两度时，鱼也会因为体内水分结冰而冻成冰棍。但南极冰鱼体内有一种特殊的大分子抗冻糖蛋白，这种神秘物质能够让南极冰鱼的血液冰点成功下降0.6度左右，足以适应南极的极端气候。不过抗冻也带来了坏处，南极冰鱼无法在零上5度以上耳朵环境中生存。长期处在这种“高温”的环境中它们的身体机能会受到严重影响，最终丢掉性命。人体在温度在36度以上，可能以稍微触碰一下南极冰鱼就能将它“烫伤”。
南极冰鱼主要以南极磷虾为食，它们体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等物质，以及各种人体必需的微量元素，营养价值非常高。
南极冰鱼只能在寒冷的南极生存，但近些年来南极已经在人类活动的影响下变得高温，很多远古冰川可是融化，海水的温度也在直线上升。很难相信，如果南极的海洋变成了“温泉”，像南极冰鱼这样的生物该怎样生存。
