所有的故事都是真实发生的，人名和地名做了隐含。
包子是北方常见的一种饮食，现在居多的是早餐的大包子和夜市的小笼包，因每天早餐基本都是包子，本人只谈早餐包，小笼包略过。
包子做为早餐，皮薄馅多，价格实惠。记得以前是１元两个管饱。后来很长一段时间是１元１个，疫情后涨到１.３元／个。现在基本稳定在１.５元／个。两个包子，一份稀饭，刚好５元的标准套餐。如果再加点营养，来一个台湾人调侃吃不起的茶叶蛋，总共６.５元，也在当地人的消费范围内。
话说关中道的面食种类繁多，包子也属其中一项。在渭北地带，最早驰名的当属渭南时辰包子，当时县城乡镇的街巷都挂起着“时辰包子”的招牌，到现在也不明白代表什么？只是听说时辰包子流行的原因是包子油大，透亮。吃包子要从底部吃，要不然就散了，碎了。进入千禧年后，随着信息的发展和认知，时辰包子逐渐不流行了，各种风味的包子百花刘放，争奇斗艳。
包子馅种类繁多，但主流要么肉包，要么以豆腐为主的鸡蛋、韭菜等素包。
现在县上人气最旺的包子店目前当属煤东路靠路口的一家小店。无论什么时候路过，基本都是人在店外排队。
这家的味道不知怎样，但饿饥营销做的很到位。
收银和取包的地方刚好和店门齐平，无论人多少，始终都会站到店外，给人的感觉是人气旺的已经溢出来了。再加上店外的高高包子笼很显眼，店主不急不缓的看着一个个排队的食客。
旁边放个显眼电子表，上面是倒计时，显示还有５分钟包子可以出笼。在这５分钟的档口，又有不少人加入长长的队伍来。
记得以前喂鸡的画面，撒一把粮食，一群鸡蜂拥而上，其使外围有散落的粮食，它们还是喜欢向里挤。群居的动物好像都这样，抢食才吃着香。
人类高级了一点，会按秩序排着队进食。相当于跟着领头羊吃草一样，它觉得好，我就觉得没错。这是群居动物的习性，也是人类的共类。
随着时间的归零，约10个左右的大笼分两摞被堆到店主跟前的桌上，显得很气势十足，这时店主和一店员配合收银取包子。另一队店员吆喝着“让一下＂，流水线式的把新包的生包子一笼笼摞到炉灶上，开始下一轮流程。
到我取包子时，店主麻利的从窗口递出来包子，盛包子的蓝蓝里放一个油黑的塑料牌，拿着到后面领稀饭。两小碗调料，一碗油辣子，一碗酸蒜水，用小勺子舀一点浇到咬一口的包子里，舌尖和胃口得到了极大的安慰，多等了几分钟的饥饿瞬间感得到了满足。
每每到最后，店主就会诸如说道：“没有南瓜了，只有茄子了，等10分钟下一笼就好了。”于是等排队的咽了下唾沫，焦急地看着表，店主不动声色的看着越排越长的队伍，再撇一眼邻居稀散散的早餐店，嘴角露出了一丝不意察觉的得意笑容。
这家店虽然路过很多次，但一看排队的人就没了耐心，今天专门为体验而来，过后比较了一下，方知言过其实，不过如此。店面里面杂乱无章，感觉人们都是冲着长长的队伍来的。有一点是可以肯定的，味道肯定不会差，否则不长远，但要说味道胜过其他家，有点人云亦云了。凡事必须要经过才知道。
再来谈下最早的名气最大的一家包子店，林氏包子，现在学校门口已有分店。这家店是外县人开的，特点是包子大，味道纯正，价格始终不会高于其他店面，即使涨价，也会等其他店面都涨起来它才跟着。
刚开始那会，所有的优点基本都占全了，味道鲜好，个头大，价实惠，环境好，服务热情，干净卫生。很快赢得了爱吃包子人士的赞誉。况且还有一个肤白貌美，个头高挑的包子西施在收银，大家更觉得包子味美不可言表。
随时到店都是人头攒动，取包子的地方熙熙攘攘。
随着时光流逝，林子包子开了网售，生意愈发兴隆，每天早上，门口都是黄＼蓝衣的年轻人刷手机，食客每每走到台前，插队进来一外卖，一笼笼包子很快没有，散户只好等待。伴随的着包子销量的巨增，包子皮夹生的情况越来越多，于是这家店成了我的备选。
随着林家包子的兴起，旁边跟风一股脑地开了３家，变成了四国演义。食客是最好的裁判。很快一家宣传势头最猛的５Ａ包子店改头换面，这也难怪，虽然它家大部分方面都说得过去，但包子的味道，只要你吃过一次之后就深深地记住了，两个字“难吃”。想不通店主哪来的自信，把这当非洲了？
东边一家区域性连锁包子店，可是一家人愣是把高大上的连锁品牌弄成了地摊样。虽然味道可以，可是店主给人一种永远脸也洗不干净的样子，看着他拿包子的样子，虽然味道可口，但已胃口不佳。
给店主了几次机会，照顾生意，还是老样，没有改观，反而把自己的老父亲请来把营业员，给人感觉到了施舍的场所。
林子包子一家独大，它西边的小店不声不响，不经意间把综合店面换成了一个品牌包子，味道果然出众。店面虽不起眼，但食客满满。店主趁热上马，也在学校门口开了分店，另针对大型的活动现场，直接三轮车送到现场热卖，忙的不亦乐乎。
远处北边县衙附近，也有家规模不小的包子店，借助于商场周边及单位林立，常常高峰时期是人声鼎沸，店主和员工忙得团团转，这里特有的花白包子是我的最爱。刚开始大家都买其他，唯独我是一成不变。时间久了，只要我来，员工立马就知道取什么包子。味道自我感觉是最适口。没有最好的，只好自己最喜欢的。自己喜欢的就认为是最好的，也造成了大众的评判标准不一，上升到了了哲学辩论层次。
这家店给人印象最深的不是包子的特色，而是别出心裁的经营手法“翻牌子”。
可能清宫戏看多了，受到了启发，在墙上挂了许多牌子，上面写着包子的类型。如果那种包子售馨，立马就把牌子翻过去，这样顾客不知要选什么包子时，店员道：“看牌子！上面有的全都有！”再不用一个个回答：有韭菜＼酸菜＼白菜＼大肉．．．．．．双方都省事，不过碰到视力不好的，还得把身子往柜台里探了又探。再碰到包子刚出笼时，雾气缭绕，也是看不清的。
当然，对于喜欢吃包子我的来说，誓尝遍目之所及、耳之所闻之全城包子。看起立天地之大志，实则因腰包犯困，包子目前是最实惠的早餐，自然成了我的不二之选。
一日，早上锻炼后，骑车居安庄一转，发现了两家新开业的包子店。看来无处不包子，顿时兴趣盎然，一家家试吃。立马分出高下。东边为专业店铺，西边为杂卖店铺。无论是布局，环境，人员配备一目了然，心中有底。
在东店品尝之一，发现各方面俱佳，非常适合自己。于是，只要锻炼，骑车几公里专门绕道东店来个５元套餐。
吃了这么多包子，价格最上档次的当属到幽州城时，欣闻万兴包子铺推出了总统套餐，于是花了２２元大洋，品尝了一下。类似于西餐一样的装修和风格，味寡无感。
又想到了狗不理，附近没有。后知幸亏没有找到，要不然可要花几百个大洋，既然狗不理，那我更加没理由理了，只理自己感兴趣的。
包子无论大小，无论馅料多少，自己最喜欢的就是最美味的，适合自己的就是最好的，人生亦如此！
