小泰迪游泳回来了，他大声喊：妈妈，我要吃冰棍呀！
“小泰迪，吃冰棍对身体可不好哦！”妈妈从厨房走出来，说：“要不然，请你帮我做一个好吃的新菜，吃了就会凉快了，好吗？”
今日主食：藜麦
小泰迪，你吃过藜麦吗？从1980年开始，它就是被美国宇航局用于宇航员的太空食品，因为它的营养特别丰富，这是世界上唯一一种可以满足人体全部基本需求的东西。
不过，很多人并不觉得藜麦好吃，因为它做不好有点苦苦的，不过，那种苦苦的东西是藜麦表面的皂角苷，现在在超市里买的藜麦大多都是经过处理的了，只要洗干净，在水里泡一泡，就完全没有问题了。
*宇航员在太空吃藜麦
处理好了的藜麦，会有可爱的小卷须，它本身除了坚果和谷物的淡淡清香以外，并没有其他特殊的香气，所以，它可以跟任何食物搭配起来用，还可以吸收别的食物的香气，这样的东西，包在荷叶里面，就可以染上荷叶清香的味道。跟大米混合起来煮饭，更有一种晶莹Q弹的感觉。
最重要的是，做法也很简单，小泰迪和妈妈可以一起来的做做看。
☉ 食材准备 ☉
*全部食材
· 藜麦和大米共一碗
· 基围虾6只
· 芝士片待切
· 荷叶两片
· 生抽
· 色拉油
☉ 料理步骤 ☉
剩下的事情，就是妈妈和宝宝一起干的咯。
把一片荷叶放在手心上，先放汤圆那么大一坨拌好的藜麦，用手掌压压平，再放上芝士片，再次压压平，再放上虾。
然后用荷叶把芝士、虾都包起来，包成一个小手掌那么大的荷叶饼。
宝宝包三个，妈妈包三个。爸爸妈妈和宝宝，一人可以吃几个？
注意，要给藜麦和大米里，留一些水分哦。
把包好的荷叶芝士虾放进锅里，大火急蒸，15分钟出锅，剥开荷叶吃。
*成品图
这道菜很简单的，注意几个点：
1 宝宝饮食需要清淡，生抽别加多了；
2 如果是干荷叶需要泡软，否则卷曲包饼会断；
3 这道菜适合一岁以上宝宝食用，对海鲜过敏的宝宝，可以将虾换成五花肉片。
