乌龟是现存古老的爬行动物之一，距今已在地球上生活四百五十万年了，它的“年龄”大概是人类“年龄”的28倍，头中等大小，头宽约为背甲宽的四分之一~三分之一；头顶前部平滑，后部以多边形的细粒状小鳞为主；嘴巴短端部略微超出下颚，并向内侧下方斜切上喙边缘平直或中间部微凹；鼓膜明显。
乌龟一般可分为三大类：一类是水栖龟类，包含巴西龟、丽龟等，为杂食性；一类是陆栖龟类，包含豹纹陆龟、红腿陆龟等，为食草性；一类是半水栖龟类(两栖)，包含金钱龟、全头龟等为肉食性.
5～8月为产卵期，每年产卵分三、四次完成，每次一六产卵5～7枚；产卵前雌龟用后肢在向阳有荫的岸边松土处掘穴，将卵产于穴内，产毕复将松土覆盖于卵上。
乌龟一般都能达到10年以上的寿命，有的品种寿命能达到几百年。而乌龟之所以能够活的长久，主要的原因还是体内的新陈代谢非常慢。且大多数吃肉和杂食的乌龟寿命都相对较短，而吃素的乌龟寿命就相对较长一些。
