用香菇酸辣酱来拌猫耳朵和青瓜，方便又开胃，而且口感十分
烹饪时间:30分钟
食材
一般食材
猫耳朵
20 克
青瓜
1 个
DayDayCook香菇酸辣酱
3 汤匙
黑醋
2 汤匙
砂糖
1 茶匙
盐
适量
烹饪步骤
将猫耳朵浸洗；青瓜切件及拍扁。
青瓜加少许盐拌匀腌30分钟，洗去盐分，沥干备用。
煮滚一锅水，加入猫耳朵汆水2分钟，捞起放入冰水冷却，沥干备用。
将DayDayCook香菇酸辣酱、黑醋及砂糖拌匀，加入猫耳朵及青瓜拌匀，即成。
