杜高是在南美培育的少数犬品种之一
为了狩猎美洲豹和美洲狮的猎犬育成了该品种。
起初培育这一凶猛且给人印象深刻的品种是为了成群的狩猎。
用西班牙斗犬，西班牙獒，大丹犬，一种古老的公牛梗犬，牛头犬和拳师犬育成了强壮有力的杜高。
杜高有非常强的耐力，其白色的被毛反射而不是吸收热量。
斗犬活动仍然流行于南美的许多地方和世界各地，对于斗犬的组织者和爱好者，杜高非常有吸引力。
杜高是阿根廷第一个本地的纯种犬，需要较早地与其它动物接触，调教和大量地训练。
杜高地头骨大且结实，颌强劲有力，为了使犬具有攻击性体型，耳朵被截掉相当窄。
极其出色的猎犬，攻击力也暴强，据说单独可以杀死野猪，5只就可以猎熊。
杜高多数情况都是以优秀的猎犬的身份出现，事实上。
杜高也是一个优秀的护卫犬，具有恐惧威慑力，看家护院生人勿近，不建议杜高作为护卫犬，国内对杜高护卫性训练尚属于空白，杜高犬适合那些性格强势，能控制住它强悍性格的主人，一旦杜高出现攻击姿势，就需要合理控制，否则后果严重
