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羊最好吃的六种做法 吃,伏羊

时间:2024-03-23 16:42:03/人气:161 ℃

夏天吃什么?100个人可能有99个答案!很多人质疑夏天吃羊肉、喝羊汤是否健康,今天Miss馋就要告诉你大热天吃羊肉,其实可以以热制热排汗解毒哦,虽说现在已经过了立秋,气温却还没有丝毫下降。所以,Miss馋决定怂恿大家一起吃羊肉去!

每年入伏之季, “夏至”后第三个庚(一庚九天)日为“初伏”,第四个庚日为中伏,立秋后第一个庚日为“三伏”,即“末伏”。在这一个月里,吃羊肉,喝羊肉汤,故曰吃伏羊。据记载,古代有一个民俗——“伏羊节”。

那么问题来了你喜欢怎么吃羊?

下面Miss馋就来跟大家聊聊羊肉的做法!羊的全身都是宝,不同部位的羊肉拥有着不同的滋味~

对于羊肉,常用的烹饪方法,不外乎炖、涮、爆、烤这几种,每种做法都各有其风味和特点。每种做法适合使用的羊肉部位不同,蕴含的营养成分也不尽相同。

排炖萝卜

主辅料:羊排500克、白萝卜300克、食盐、鸡精2克、葱5克、姜片、八角3个、花椒2克、料酒10克、生抽10克、香叶5片、郫县豆瓣酱20克、白糖10克

制作方法:

1、羊肉和萝卜切块,锅中水烧开后放羊肉、料酒,煮开沥干水份

2、锅内油7成热后,放郫县豆炒香,放花椒、白糖翻炒

3、放羊肉块,调料酒,炒干

4、将羊肉放入炖锅,加生抽、八角、姜片,加开水淹没羊肉,大火烧开后转中火炖2个小时

5、待羊肉8分熟的时候,放萝卜炖至变软入味,加鸡精、盐,撒香菜。

然风味烤羊腿

主辅料:羊腿4只、水15毫升、蜂蜜30毫升、食盐10克、葱3节、姜2块、八角2颗、花椒15克、老抽15毫升、茴香15克、孜然10克、辣椒粉10克

制作方法:

1、羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱,姜片,和料包,调酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮30分钟

2、蜂蜜加清水拌匀,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度

3、将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层蜂蜜水,再撒一层孜然,和一层辣椒粉,放入烤箱中层,烤10分钟。

药炒羊肉

主辅料:羊里脊200克、山药1根、香芹2根、红尖椒2个、食盐1/2小勺、姜3克、蒜5瓣、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1/2勺、香油1小勺、大葱1段、植物油2大勺、白胡椒粉

制作方法:

1、羊肉切片,香芹切段,葱姜蒜切片,红椒切圈,山药切厚片,入锅中焯10秒钟捞出

2、锅入油加热,下羊肉片炒断生后盛出

3、净锅入油,炒香葱姜蒜,下羊肉片、香芹段、红椒圈炒

其实,Miss馋觉得最爽的还是下面这种做法

赞同的请举手!

烤全羊

毕竟,手撕的才过瘾!

现如今,去哪里吃烤全羊呢?

Miss馋给你们安利个好地方

羊腿、羊肋排、羊心、羊腰子

羊蝎子、羊肝、羊里脊、羊腩

这些你统统都可以吃到

感觉一晚上 身体被填满N次

泰迪农场羊气食足啤酒节

活动现场将同时烤制百只全羊,万人共享盛宴,打造苏州吉尼斯新纪录。Miss馋可是默默幻想了好久,一直在期待一起吃烤全羊的那一天呢~

听说不止烤全羊,还有火辣热舞、激情DJ、苏格兰舞蹈、萌宠骑单车、卖萌合影、踩葡萄做红酒、彩绘纹身、抽取金条等等活动。

相信现场必定很火爆,在宽阔的草坪上,看着表演,随着DJ一起摇摆,一起肆意跳舞~再或是选择一款彩绘,尽情的在此刻释放自己!

舞蹈演员将身着苏格兰特色服装,踏着苏格兰风笛的音乐,带领大家围着“篝火”翩翩起舞。这个时候,如果你还是单身,那就要抓紧机会啦!当然千万不要随便拐走别人家的老婆~

如果你是宠物爱好者,也带着宠物宝贝来到活动现场一展技能,同时你也可以看到可爱的泰迪现场表演,赶紧和它们来张亲密合影吧!

想感受一翻踩葡萄的乐趣吗?是脚踩哦!穿着一次性鞋套,进入葡萄池,跟随现场音乐的节奏,手牵手、踩葡萄、做红酒,想想就很好玩呢~

除了以上活动,现场还将进行各种互动,抽取金条、泰迪熊,别墅居住权等一些列奖品!

活动详情

活动时间:8月26日、27日、28日 17:00—21:00 三天持续狂欢

活动地址:苏州泰迪农场(高新区北太湖大道与X210交界处)

活动价格

✎15元门票:总价值60元,包含门票50元 啤酒10元

✎60元代金券:总价值110元,包含门票50元 园内现金通用券60元

✎2000元全羊套餐:全羊1只,烤鸡1只,烤肠10根,香菇10根,烤面筋10根,烤土豆10根,烤馒头10根,羊肉串5串,牛肉串5串,啤酒10罐;

✎1000元半羊套餐:全羊半只,烤鸡半只,烤肠5根,香菇5根,烤面筋5根,烤土豆5根,烤馒头5根,羊肉串5串,啤酒5罐;

✎600元1/4羊套餐:羊1/4只,烤鸡半只,烤肠4根,香菇4根,烤面筋4根,烤土豆4根,烤馒头4根,羊肉串4串;

出行方式

可自驾——高新区北太湖大道与X210交界处,免费停车

可公交——公交330路直达

报名方式

报名详询MISS馋(微信号xch05123)

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