中商情报网讯：2022年8月，禽肉价格继续上涨。随着天气转凉，肉禽养殖效率提高，禽肉产量呈增加趋势，中秋、国庆拉动消费，两节后消费有望季节性转淡，在饲料成本支撑下，预计价格继续高位运行。
（一）禽肉价格上涨速度放缓
随着猪肉价格涨势趋缓，禽肉价格上涨速度放缓，月均价环比涨幅较上月缩窄0.8个百分点。8月份，鸡肉集市均价每公斤24.25元，环比涨1.9%，同比涨11.0%；从周价看，禽肉价格连涨4周，月内累计涨1.2%。8月第1周、第2周、第3周、第4周，鸡肉集市价分别为每公斤24.10元、24.20元、24.30元、24.40元，环比分别涨0.3%、涨0.4%、涨0.4%、涨0.4%。从养殖效益看，8月份全国肉鸡棚前收购价高位趋稳，养殖利润继续扩大。据国家发展改革委价格监测中心发布，8月份平均每只鸡盈利2.74元，环比增10.4%。
（二）7月份禽肉进口、出口均增加
受国际需求旺盛带动，禽肉出口增加势头明显。据海关统计，7月份，禽肉进口量11.92万吨，环比增0.6%，同比减20.0%，进口额3.97亿美元，环比增9.7%，同比增9.6%；出口量2.59万吨，环比增22.8%，同比增44.2%，出口额7209.14万美元，环比增21.4%，同比增36.7%。1-7月累计，进口量79.66万吨，同比减4.3%，进口额22.38亿美元，同比增22.0%；出口量15.59万吨，同比增27.8%，出口额4.23亿美元，同比增21.3%。进口产品主要是鸡爪（占进口总量的48.2%）、鸡翼（23.0%）、鸡块和整鸡（22.4%）、鸡杂（5.1%）、火鸡产品（1.3%），主要来自巴西（占进口总量的44.0%）、美国（28.7%）、俄罗斯（9.7%）、阿根廷（5.1%）、泰国（4.9%），5国合计占92.4%。禽肉主要出口到中国香港和澳门地区、马来西亚、柬埔寨、蒙古、阿富汗、巴林等，上述7地合计占出口总量的93.7%。
（三）预计禽肉价格稳中偏强
生产方面，种禽存栏量仍维持高位水平。据中国畜牧业协会监测，8月份，白羽肉鸡在产祖代种鸡存栏量环比增加0.9%，同比增加7.3%，在产父母代种鸡存栏量环比减少0.4%，同比增加6.2%；黄羽肉鸡在产祖代种鸡存栏量环比减少0.6%，同比增加1.7%，在产父母代种鸡存栏量环比减少0.1%，同比减少1.7%。商品代白羽肉雏鸡销量增加，环比增加0.5%，同比增加12.3%；商品代黄羽肉雏鸡销量增加，环比增加1.3%，同比增加10.5%。由于8月份出栏活鸡价格涨势趋缓，养殖户平稳补栏，随着高温干旱天气的影响消弱，肉鸡养殖难度降低，死亡率下降、增重率提高，后期禽肉产量呈增加趋势。消费方面，中秋、国庆拉动消费，两节后消费有望季节性转淡。综合判断，预计后期禽肉市场供需基本平衡，在饲料成本支撑下，价格继续保持高位运行。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国禽肉市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
