千宝菜属于速生叶菜类，是甘蓝和小白菜种间杂交育成的，风味怪异，既有小白菜的柔嫩口感！一年四时均可莳植。千宝菜亲本之一叶深，是在台湾育成的，有很强的耐热性。
自日本引进的新型蔬菜千宝菜，经在山东、云南、湖南、浙江、湖北等地莳植，均证明它有较好的把持价值，这首要默示在：（1）耐热，可在高温季节莳植，对按捺蔬菜夏淡有积极意义；（2）生育期短，一年四时均可莳植，只需温度适宜，播后30天内即可收成，可作为茬口放置中两茬蔬菜之间过渡蔬菜，以不使土地余暇；
千宝菜和白蓝比力，在适用方面前进一步，默示为强健性好、采种易，特别是在整洁度方面，作为叶菜的千宝菜不存在结球性白蓝不整洁的错误错误，这是千宝菜真正走向商品化的保证和根本。
千宝菜有较好的把持价值，默示在：耐热、生育期短，若温度适宜，播后一个月内即可收成，可作为茬口放置在两茬蔬菜之间的过渡蔬菜，以不使土地余暇；千宝菜独到的风味，颇受斲丧者爱好，对丰盛我国人民菜篮子也有积极的意义。
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