1、石歧杂鸡:是香港渔农处根据香港的环境和市场的需要以我省的惠阳鸡、清远鸡和石歧鸡等著名的地方良种与外来鸡品种进行杂交而育成的一种商品肉鸡。该鸡体形与惠阳鸡相似，保留了“羽毛黄、嘴黄、脚黄”三黄特征和骨细、肉嫩、鸡味浓等特点，具有抗病力强、均匀度好的优点，成为目前我国南方一些地区主要出口的黄鸡品种之一。饲养110120天，母鸡体重可达 1.75 公斤以上，公鸡的体重可达 2 公斤以上。石歧杂鸡作为肉用仔鸡生产时，105 日龄平均体重1.65 公斤，料肉比3:1。如果利用生长速度快的肉鸡作父本，与石歧杂鸡杂交，其后代生长速度更快。
2、广西三黄鸡:主产于广西壮族自治区，因其母鸡黄羽、黄嘴、黄脚而得名。体形较小，似长方体。60 日龄公鸡平均体重
0.445 公斤，母鸡平均体重 0.425 公斤;120 日龄公、母鸡平均体重分别为 1.009 公斤和 0.989 公斤;成年公、母鸡平均分别为
2.05 公斤和1.6 公斤，料肉 3.1:1。
3、温氏快大黄鸡:由广东温氏家禽育种有限公司培育而成 具有生长快、饲料报酬高、黄羽等特点。45 日龄公鸡平均体重
1.55 公斤，55 日龄母鸡平均体重 1.5 公斤，料肉比2.0-2.3:1。
4、岭南黄鸡:由我省农科院畜牧研究所培育而成，商品肉鸡具有整齐度高、抗病力强的特点。快羽快长型 42 日龄公鸡平均体重可达1.5公斤,母鸡平均体重可达 1.27 公斤,料肉比1.85 -2:1。
5、惠阳鸡:惠阳三黄胡须鸡主要产于我省博罗、惠阳、惠东等县，中心产区在博罗石坝一带，以羽黄、嘴黄、脚黄和颌下有发达的胡须而得名。该鸡以其抗病力强、而粗饲放牧、早熟易肥而为当地及周边地区客家人居住区的群众所喜爱，又因其外形美观、肉嫩脂丰、皮脆骨稣、味道鲜美而倍受港澳同胞民喜食，是当地历史上出口量较大、经济价值较高的传统名物优禽产品。体形中等，公鸡平均体重 2.20 公斤，母鸡 1.84 公斤，快大鸡的料肉比可达 2:1.
