夏天到了，西瓜又成了餐桌上的宠儿，虽然现在一年四季都有卖西瓜的，可唯独这个季节吃西瓜最让人畅汗淋漓。天气炎热，吃上一块西瓜清清爽爽，消暑又解渴，令人心情舒畅。而且夏季很多人都不爱吃饭，而西瓜首当其又扮演着午饭、晚饭的角色。我想很多人不想吃饭，都会说我就吃几块西瓜好了。
我们这么喜欢西瓜，那吃西瓜有什么好处？
消暑解渴，这应该是我们吃西瓜最直接的原因。西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素等，这些物质能有效地补充人体所需的水分和营养。
那西瓜可以多吃么？
西瓜含有大量水分，能冲淡胃液，从而引起消化不良、腹泻等。所以胃肠虎弱的人或者平时就有消化不良等症状的人最好少吃。
那说了这么多，我们平时吃西瓜，肯定有吃不完的情况，那吃不完的西瓜应该怎样保存？
1、我们应该从吃西瓜前开始说。买回来的西瓜在吃之前一定要将西瓜清洗干净，这样才能最大程度的减少病菌的侵入。很多人切西瓜前都不习惯洗一下，为了自己和家人的健康，也应该改一下这个习惯了。
2、切开西瓜后最好第一时间放到冰箱保鲜，不要等到吃完一半了，另一半放了半天才记起要放冰箱。只要第一时间放到冰箱，才能最大程度的减少细菌的滋长。
3、吃不完的西瓜要用保鲜膜包裹好，将西瓜整个都包裹起来，做成密闭的环境。吃的时候别忘了将保最外层的西瓜肉切去薄薄的一层。
当然，西瓜最好还是现买现吃，实在是吃不了，放冰箱冷藏保存也最好不要超过24小时。
