导语：咳嗽最怕它，一杯不到5毛钱，坚持一天喝2杯，保证你一整年不咳嗽！
冬天天冷，空气比较干燥，大部分的人都会出现感冒、咳嗽等症状，如果咳嗽反复不好，会引起全身无力、四肢疲乏，还有可能引起不能进食，最后造成营养不良的情况。因此我们必须重视起来，像我们最常见的止咳方法就是多吃梨，大家都知道梨能够很好的止咳、化痰。
但是冬天比较冷，梨吃起来又比较凉，一般肠胃不好的人如果吃一些凉的水果，会引起肠胃疼痛，所以我们必须用其它的方法来止咳。记得以前，每年的冬天妈妈都会买一些梨煮雪梨膏，一次煮好，喝之前来一勺，用开水冲服即可，比起简单的吃梨省事多了，暖身又暖味。今天小编就和大家分享雪梨膏的做法，一起来看看是怎么做的吧！
【雪梨糕】 所准备的食材有：雪梨2个、生姜、枸杞、罗汉果、大枣、黑糖、冰糖
具体做法：1、首先是挑选雪梨，煮雪梨膏其实哪个品种的梨都可以，像我们常见的鸭梨、秋梨、雪花梨都可以，它们的口感都差不多，都含有大量的水分，小编选择的是雪花梨，之所以选择雪花梨因为它的价格比其它品种的梨便宜些。买回来的雪花梨要先清洗干净，在用去皮器削掉外皮，外皮不要扔可以和梨一起煮。去皮后的雪梨先切成薄片，再切成细长条备用即可。
2、接下来在准备一个罗汉果清洗干净，掰成小块，在准备生姜切成姜丝，大枣冲洗后切成小块。取一个电煮锅，放入切好的雪梨、罗汉果、适量的黑糖、枸杞、姜丝、少许的冰糖、大枣后再添入适量的纯净水，调到最大火把它煮开后，再掀开锅盖转中火煮30分钟。
3、煮30分钟把锅内所有的食材捞入纱网内，把它的水分挤出来，然后再把锅内的雪梨汁用漏网过滤一下，把多余的残渣过滤出来，然后用小火继续煮雪梨汁，在煮的时候要不停的用勺子滑动，把雪梨水熬制成粘稠，如下图一样的雪梨膏。熬好的雪梨膏就像蜂蜜一样，把熬好的雪梨膏放在一旁晾凉后，把它装入一个无水无油的罐头瓶内，把瓶盖盖上，放在阴凉处或者冰箱冷藏都可以。
煮好的雪梨膏喝的时候，用小勺把它舀入水杯内，喜欢喝甜一点的朋友可以多放入一些，用开水冲开同时用筷子搅拌，使雪梨膏稀释开，要趁热把它喝掉，暖心又暖味，润肺又止咳，尤其是在干燥的冬天，家里的大人孩子都要常喝，比吃黄桃罐头都好使。
大家冬天一定多煮一些雪梨膏，咳嗽最怕它，一杯不到5毛钱，经济又实用，每天来两杯，保证你一年不咳嗽。大家喜欢喝雪梨膏水吗？雪梨膏在制作过程中还需要哪些技巧？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
