猫咪嗅觉很发达，都是其味觉并不怎么发达，所以比起味觉，猫咪主要还是用嗅觉来判断是不是要吃这个东西，猫咪对食物的要求非常高。
猫咪出生后就具有发育完整的味觉系统，都是随着年龄增长，味觉敏感度会逐渐降低。
猫咪可以感觉咸酸甜苦咸等味道，但是猫咪对甜味不怎么敏感，不像狗狗那样喜欢甜食，猫咪像其他肉食动物一样，无法消化糖类，多吃含糖高的食物容易引起痢疾，因此猫咪不易吃含糖的食物。
猫咪的舌头还能尝出咸味，而且还喜欢吃咸的食物，但是由于身体对盐分的分解能力比较差，严重甚至会对猫咪的肾脏和泌尿系统造成较大的损伤，所以它们通常吃一些含有一定盐分的食物即可，并不需要额外添加盐。
当然，作为主人也要控制好猫咪饮食中动物内脏的摄入量。猫咪可以承受的热度在接近它们体味的温度，也就是35°C左右。猫咪味觉会随着年龄，出现对味觉感知迟钝和味觉延迟的现象。
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