根据土耳其统计局的数据，今年2月土耳其居民消费价格指数（CPI）同比上涨54.44%，再创20年来新高。在通货膨胀的大背景下，土耳其奶农们也经历着寒冬。
阿克萨赖省是土耳其重要的奶牛养殖区，然而在阿克萨赖的牲畜交易市场，记者却看到一些奶农在出售自己的奶牛。由于饲养成本越来越高，他们迫切地想要将自己的奶牛出手。
阿克萨赖奶农齐亚表示，一头牛每天要吃60里拉（约合人民币27元）的饲料，要给它们喂养麦麸、干草、三叶草等等，饲养成本太贵了。
阿克萨赖兽医乌拉什说，奶农最大的成本就是饲料，而且饲料价格还在不断上涨。不幸的是，小奶农没法承担昂贵的饲料费用。他们要用所有挣来的钱买饲料，所有的投入都花在了饲料上 。
一些奶农说，自己甚至没有钱养孩子，却要花钱养奶牛，所以他们卖掉奶牛。
根据阿克萨赖奶农协会的数据，跟去年相比，今年奶牛饲料的价格上涨幅度超过100%，以干草饲料为例，去年的价格是每吨320里拉（约合人民币143元），今年涨到了每吨800里拉（约合人民币358元）。养奶牛不仅无利可图，甚至会亏本。兽医乌拉什告诉我们，越来越多的奶农找他开具奶牛不适合饲养的证明，以便能够把自己的牛送去屠宰。
阿克萨赖兽医乌拉什说，根据当地法律，屠宰奶牛是被禁止的，但奶农们依旧尝试各种方法屠宰奶牛。
记者了解到，当地奶农甚至会将小奶牛、怀孕的奶牛送去屠宰。卡扬是阿克萨赖的农场主，去年他养殖了400头牛，现在只剩100头了，其他的牛都被送去屠宰了。卡扬说一方面他需要面对高涨的成本，另一方面还要面对低廉的生鲜乳收购价格，因此他现在每天都在亏损。
据阿克萨赖奶农协会的数据，受成本上升等因素影响，当地奶牛养殖业正在萎缩，去年阿克萨赖有35万头奶牛，今年只剩下25万头，至少有10%的人放弃了这一行业。（总台记者 顾玉婷）
